Всем привет, сегодня я расскажу вам как приготовить самое вкусное печенье в интернете - БРАУНИ.
Рецепт сам по себе очень простой, и даже руки пачкать не придется!
Снаружи оно покрыто корочкой, но внутри мягкое и тающая во рту!
1.Берем 180 грамм темного шоколада, поломанный на небольшие кусочки!
2.Добавляем сливочного масла 40 грамм.
3. Растапливаем в микроволновке 30 секунд, до не особой жидкой массы!
4. В отдельную миску разбиваем 2 яйца и добавляем 110 грамм сахара (это 5 с половиной столовых ложек!).
5. Далее сбиваем миксером.
6. После добавляем шоколад, немного растворимого кофе ( 1 чайная ложка), и не много ванилина. Далее перемешиваем!
На этом этапе вы можете добавить: шоколадную крошку, изюм, орехи!
7. Я добавлю фундук и немного его размельчу!)
8. Далее кладём 50 грамм муки ( 2 столовой ложки ) и перемешиваем!
9. На протвень с пергаментом будем выкладывать тесто, делайте большое расстояние друг от друга, потому что в духовке они еще увеличаться в размере!)
Все первая партия готова! Ставим в духовку, разогретую на 180 градусов, на 20-25 минут!
После вынимаем печеньки из духовки, и даём им остыть, а затем и на тарелку!
