Здравствуйте, подписчики и гости нашего канала. Рецепт подходит людям которые соблюдают пост или просто не кушают мясо. Во время поста разрешается кушать овощи, крупы, орехи и так далее. Из этого набора можно приготовить массу интересных блюд.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ, ВСЕГДА ТОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫЕ И ПРОВЕРЕННЫЕ НА СЕБЕ РЕЦЕПТЫ.
ПРОДУКТЫ:
- 1 кг картофеля Картофель - 1 кг.
- Овощной бульон - 200 мл.
- 1 кг помидоров Томаты - 1 кг.
- Тмин (семена) - 1 чайная ложка
- Чеснок - 4 зубчика
- Маслины - 50 гр.
- Майонез (постный) - 4 столовых ложки
- Оливковое масло - 2 столовых ложи
- Специи (соль, перец) по вкусу
- Петрушка, укроп зелень при подаче.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Картофель помыть и очистить. Сделать поперечные надрезы.
2. С томатов удалить кожуру и разрезать пополам.
3. Тмин растолочь в ступе.
4. В форму для запекания выкладываем томаты. На каждую половину томата, кладем картофелину.
5. Сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем специи и тмин.
6. Заливаем овощным бульоном.
7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
8. Взбиваем майонез и оставшееся масло до воздушного соуса. И добавляем чеснок.
9. Поливаем соусом картофель с томатами и отправляем в духовку еще на 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!