Собираем мед в Париже! На крышах Нотр-Дама, Оперы Гарнье, отелей…в Люксембургском саду.
Всего в Париже уже больше тысячи ульев. История пчеловодства в Париже началась уже больше 160 лет назад.
Люксембургский сад — скульптуры, петанк и пчелы.
Основанное в 1856 Анри Аме (Henri Hamet) общество пчеловодства - самое старое во Франции, первое в стране и второе в мире. Тогда же была создана учебная пасека Люксембургского сада. По подсчетам Анри Аме в 1875 в Париже уже насчитывалось более 1 290 пчелосемей. С того времени оно выпустило многие поколения пчеловодов. В наши дни там готовят сотни выпускников каждый год, и мест нет на 2 года вперед.
В городах существует гораздо большее разнообразие цветочной пыльцы. Сельская местность - это часто поля, засеянные монокультурами. Некоторые из растений вообще не представляют для пчел никакого интереса. К тому же там, где период цветения уже закончился, для пчел больше нет никакой пищи. А в городе растения разнообразны и многочисленны. Например, летом в деревне для пчелы уже ничего не осталось, а в городе в это время цветет японская акация. Из нее получается прекрасный мед. С другой стороны, в городах гораздо меньше пестицидов. В Париже, например, мэрия решила обходиться для своих посадок вообще без пестицидов. - Жан-Кристоф Руссо.
Увидеть ульи и услышать жужжание пчел можно уже и в молодых парижских парках. Это парк Келлермана, парк Жоржа Брассана, парк Рушера де Левалуа.
Так что каждую осень в Оранжерее Люксембургского сада вы можете попробовать и приобрести очень необычный, ароматный и полезный сувенир — баночку меда из парижских ульев.
Но чтобы в Париже побывать на пасеке - не обязательно находиться на земле. На парижских крышах тоже стоят ульи.
Пчелы Нотр-Дама.
На главном парижском соборе пчелы живут с 2013 года. Всего 3 улья! Но про этих «верующих» пчел знает весь мир. Весь мир переживал за них после пожара. К счастью, с ними все в порядке.
Пчеловод собора Николя Жеан рассказал, что углекислый газ производит на пчел седативный эффект. Когда они чувствуют огонь, то начинают есть мед и защищать главную особь улья — матку. Пчелы находились в 30 метрах от сгоревшей крыши. То, что с ними все хорошо, стало понятно через несколько дней после пожара — они залетали в ульи.
Ежегодно пчелы Нотр-Дама производят около 75 кг меда. Ульи на крыше установили в рамках городской инициативы по увеличению популяции этих насекомых в Париже.
А любоваться Эйфелевой башней, вкушая на завтрак мед, собранный из ульев на соседней террасе — как вам?
Иллюстрации и продолжение: Пасеки Парижа
Комментируйте, обсуждайте и дополняйте. Мы рады вам.