Если вы купили барана для шашлыка, но баран оказался слишком жирным, не отчаивайтесь! Считайте, что вы вытащили джокера, теперь перед приготовлением шашлыка вы сможете развлечься с пользой для тела и приготовить бараньи шкварки, ведь это отличная закуска под водку!
Выпейте за здоровье и срежьте весь жир с бараньей туши. Нарежьте его полосками и положите на решетку.
Разожгите угли или прожгите