Найти в Дзене

Что значит быть барменом?

Эта статья не будет познавательной, просто расскажу немного о своей деятельности и о себе. Каждый, наверное, думал о том, как классно готовить себе вкусный кофе, коктейли и лимонады. Это как с едой, напитки являются неотъемлемой частью нашей жизни. Можно пить воду, покупать газировку, можно что-то смешивать. Начинал я свой путь с кофейни Старбакс, где набирался опыта работы с гостями, изучая

Эта статья не будет познавательной, просто расскажу немного о своей деятельности и о себе. Каждый, наверное, думал о том, как классно готовить себе вкусный кофе, коктейли и лимонады. Это как с едой, напитки являются неотъемлемой частью нашей жизни. Можно пить воду, покупать газировку, можно что-то смешивать. Начинал я свой путь с кофейни Старбакс, где набирался опыта работы с гостями, изучая модели поведения и потребностей. Затем накопил на курсы бармена, далее встал за барную стойку. Однако меня поразил кругозор моих преподавателей. Они знали буквально все о каждом напитке либо коктейле. Идеальный бармен должен отличать скотч от бурбона по вкусу, знать все разновидности бренди. То есть бармен это не смешать - подать, это выяснить потребность - рассказать про напиток - приготовить все на глазах гостя - красиво подать. Про кофе я знаю теперь достаточно, буду изучать алкоголь и рассказывать вам. Этот блог планирую сделать развлекательно - познавательным. Здесь будет как полезная информация, так и истории из личного опыта. На каждый комментарий буду стараться отвечать интересной статьей. Вы можете спрашивать про любой напиток, аспект работы, историю алкоголя. виды кофейных зерен - то есть абсолютно все.