Всем привет!
Классические гренки делаются очень просто – чёрный хлеб в масле и чесноке – вот и готово. Сегодня же я покажу вам ЦЕЛЫХ ТРИ варианта приготовления гренок.
Читаем статью до конца, ведь один рецепт вы точно возьмёте на вооружение!
1. Гренки "Уэльский рейбит"
Нам понадобится:
- ломтики батона 6 шт
- твердый сыр - 200 г
- масло сливочное 3 ст.л.
- пиво 120 г
- паприка 1/2 ч.л.
- яичный желток 1 шт
- горчица 1 ч.л.
Как готовим:
1. Кусочки хлеба обжариваем с обеих сторон.
2. Сливочное масло нужно растопить на слабом огне, помешиваем и медленно вливаем пиво. Далее, добавляем паприку и горчицу. Разогреваем, не доводя до кипения.
3. Получившейся смесью смазываем обжаренный хлеб и сразу же посыпаем тертый сыром.
2. Гренки с томатной пастой и ветчиной
Нам понадобится:
- хлеб пшеничный 200 г
- масло сливочное 2 ст.л.
- ветчина 100 г
- томатная паста 1 ст.л.
- твердый сыр 1 ст.л.
Как готовим:
1. Первое, что нам необходимо сделать - это пропустить ветчину через мясорубку или очень мелко нарезать.
2. Измельченную ветчину посыпаем красным перцем и добавляем томатной пастой.
3. Хлеб нарезаем ломтиками и слегка обжариваем в масле.
4. Выкладываем на них мясную начинку, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 5-7 минут.
3. Гренки со сметаной и луком
Нам понадобится:
- Хлеб пшеничный 200 г
- Сыр твердый 150 г
- Сметана 50 г
- Масло сливочное 20 г
- Лук зеленый 4-5 перьев
- Соль, перец
Как готовим:
1. Сливочное масло желательно достать заранее, чтобы она было мягким.
2. Сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко рубим.
3. Смешиваем лук, сметану, сливочное масло, солим и перчим. Все хорошенько перемешиваем.
4. Хлеб нарезаем ломтиками.
5. Выкладываем нашу сырную начинку на кусочки хлеба.
6. Выстилаем пергаментную бумагу на противень и выкладываем нашим гренки.
7. Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Понравились рецепты? Ставь лайк и подписывайся на канал!
Какой вариант гренок понравился вам больше всего? Оставляйте свои ответы в комментариях!