У нас в семье очень любят пробовать новые блюда. Иногда увидим какой-нибудь интересный рецепт в интернете, если чего-то не хватает, сразу идем в магазин и покупаем. Иногда, когда сложный и интересный рецепт сохраняю его в закладках. У меня есть специальная папка, где я храню свои рецепты.
Рецептом этого крабового салата, я думаю, пользуются многие из вас. Но именно с него хочу начать делиться с вами своими рецептами. Этот салат у нас готовится довольно часто, но, не смотря на это, остается одним из самых любимых.
Даже когда неожиданно к нам приходят гости, меня всегда выручает этот рецепт, прямо палочка - выручалочка. В морозилке у нас всегда много полуфабрикатов, и среди них есть крабовые палочки. В кладовой много различных круп и консервированных банок. Этот салат довольно быстро готовится и не нужно много и долго резать ингредиенты.
Видео рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой
Для приготовления салата нам понадобятся:
- 1 стакан риса🍚
- 5 яиц🥚
- 1 упаковка крабовых палочек🦀
- 1 банка консервированной кукурузы🥫
- 1 луковица🧅
- 3-4 ст. ложки майонеза
- соль🧂 по вкусу
Приготовление:
Сразу ставлю на плиту 2 кастрюли с водой. Когда вода в них закипит, в одной будут вариться яйца, а в другой хорошо промытый рис.
Пока варятся яйца и рис, я открываю банку с кукурузой и сливаю с неё всю жидкость.
Лук очищаю от шелухи и нарезаю его мелкими кубиками. Затем я ошпариваю его кипятком, для того чтобы убрать горечь, так как не все любят специфический вкус лука. За минуту уходит этот вкус, но лук остается хрустящим.
Крабовые палочки (можно использовать крабовое мясо) очищаю от упаковки. Если у вас замороженные, то предварительно их нужно разморозить. Затем каждую палочку режу вдоль и нарезаю на кусочки.
Когда яйца приготовятся, нужно будет слить с них воду и остудить, а затем я нарезаю их на мелкие кубики.
Когда рис приготовится я сливаю воду с помощью дуршлага и промываю рис холодной водой, для того чтобы он не слипся между собой. И оставляю ненадолго, для чтобы стекла вся жидкость.
В большой миске соединяю все ингредиенты, добавляю майонез и соль по вкусу. Тщательно все перемешиваю.
Очень удобно, что в этом салате используются простые продукты, крабовые палочки и консервированную кукурузу можно купить заранее. А яйца и рис всегда присутствуют в нашем доме.
Спасибо что читаете меня, не забываете подписываться на канал. Если вы делаете по-другому, напишите это в комментариях. Мне будет интересно прочитать