Приходя в кофейню, люди начинают выбирать чаще всего между латте и капучино. Но в чем же их разница? Давайте расскажу кратко для всех любителей кофе:) Я не буду прибегать к статьям из википедии, а объясню на 2 пальцах
Капучино - это кофейный напиток, который готовит бариста с помощью кофемашины. Молоко вспенивается до определенной консистенции, чтобы пенка плотно легла на молоко. То есть если говорить проще, состав капучино: порция эспрессо - молоко - молочная пенка. Напиток является более кофейным по вкусу, чем латте. Вся суть капучино - в его объемной молочной пене. Он больше подходит для любителей кофейных напитков, так как в нем в меру ощущается и кофе, и молоко.
Теперь же латте. Я осмелюсь назвать этот напиток молочным. В нем преобладает молоко над пенкой и кофе. Вкус у него намного мягче, слой пенки в раз тоньше. Именно с таким соотношением молока - пены - порции эспрессо, возможно создать красивый латте-арт. Поэтому экспертов, которые вам рассказывают про правильный кофе и подают капучино с латте-артом, можете заваливать вопросами про латте и капучино. Повторюсь, латте подходит для любителей молочных напитков и отлично сочетается с различными сиропами.
Важно подметить, если вы видите в меню латте и капучино только в разных объемах, вам принесут вместо капучино латте, а вместо латте - подогретое молоко с порцией эспрессо.