Добрый день!Сегодня мы узнаём пару не сложных рецептов блинчиков.
Поехали!
Тонкие блины на воде
Ингредиенты:
- Вода - 3 стакана
- Мука - 2 стакана
- Яйца - 3 штуки
- Сахар - 1 ст. лож.
- Соль - 0,5 ч. лож.
- Растительное масло - 3 ст.лож.
Приготовление:
- Разбить яйца и вылить в миску ,добавим туда соль ,сахар и воду.
- Взбить миксером. Когда смесь станет однородной и начнут появляться пузырьки наливаем растительное масло, затем просеянную муку. Тесто должно быть жидкое, без комочков .
- Далее разогреваем сковородку и смазываем ее маслом ,его не должно быть много.
- Выливаем тесто на сковородку ,оно должно быстро растечься по поверхности. Печём блинчики 1-2 минуты, пока обе части не зарумянятся
- Когда блин будет готов ,снимаем его и кладём стопкой ,держим в тепле до подачи.
Блины из гречневой муки
Ингредиенты:
- Мука гречневая - 100 гр.
- Мука пшеничная - 100 гр.
- Тёплое молоко - 350 мл.
- Растительное масло - 2 ст.лож.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч.лож.
- Сахар - 0,5 ч.лож.
Приготовление:
- Смешиваем гречневую муку с пшеничной .
- Далее в тёплое молоко добавляем соль и сахар.Взбиваем яйца и и в полученную жидкость добавляем муку.
- В конце тщательно взбиваем миксером и добавляем растительно масло.Затем наливаем тесто в сковородку и печём блинчики по 1-2 минуте пока обе части не зарумянятся .
На сегодня все !Всем приятного аппетита!