Этот салат способен стать украшением любого праздничного стола, в том числе и Новогоднего застолья. Этот салат можно назвать не только изысканным, необычным и вкусным, но и полезным. А приготовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
· Коктейль морской маринованный или замороженный – 300 – 400 грамм;
· Помидоры спелые – 3 – 4 штуки (зависит от размера);
· Перец красный сладкий – 1 – 2 плода;
· Сыр твердых сортов – 100 – 150 грамм;
· Маслины черные – 15 – 20 штук;
· Листья зеленого салата – 30 – 40 грамм;
· Зелень петрушки для украшения;
· Лук репчатый красный – 1 луковица среднего размера;
· Масло оливковое натуральное – 2 – 3 столовые ложки;
· Сок лимона (выжать из плода) – 2 чайные ложки;
· Соль и молотый черный перец – по вкусу;
· Молотая паприка (копченая или обычная) – 0,5 чайной ложки.
Приготовление
На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем коктейль из морепродуктов. Маринованные морепродукты достаточно отцедить и можно выкладывать на сковороду, а вот замороженные потребуется сначала отбланшировать в течение 2 – 3 минут и только потом обжарить.
Сладкий перец и спелые помидоры нарезаем ломтиками произвольной формы. Красный репчатый лук шинкуем очень тонкими полукольцами. Салатные листья промываем и разрываем руками на крупные куски, при этом оставим несколько листьев для украшения блюда. Сыр следует натереть на терке (крупной) или нарезать ломтиками (кусочками).
Сервировочную тарелку, салатник или блюдо выкладываем салатными листьями. Сверху укладываем подготовленные продукты, немного их перемешав, добавив соль и перец, а также паприку. Добавляем маслины, зелень петрушки.
Оливковое масло взбиваем с соком лимона, добавив немного соли и щепотку сахара. Поливаем заправкой салат.
Разнообразить этот замечательный салат можно, добавив в его состав вареные яйца или отварной картофель.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Вкусные и сочные котлеты по особому рецепту
Готовим дома рахат-лукум – отличный десерт без лишних расходов
Закуска «Загадка» к праздничному столу. Удиви гостей
Готовим дома настоящий адыгейский сыр
Важные законы, вступающие в силу в ноябре. Жизнь россиян сильно изменится
Если очередь на квартиру не двигается – можно получить компенсацию
Пенсионеры и их родственники получают иски от ПФР. Разбираем причины и нюансы
Принятие нового законопроекта сделает вступление в брак опасным
Помидоры, перец и баклажаны можно выращивать, как многолетнюю культуру
Очень вкусная закуска из свежих овощей на зиму
Сразу 3 вкусных «ленивых» салата на зиму – готовим просто и быстро
Какие вклады граждан могут конфисковать
Налоговая усиливает проверки граждан и рейды по квартирам
Как на оплате услуг ЖКХ сэкономить около 30-и тысяч рублей в год
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
