Мне раньше казалось, что веганы - это исключительно агрессивные хамы, которых хлебом не корми, дай тебя облить грязью за то, что ты любишь сыр или мясо.
Да простят меня адекватные веганы/вегетарианцы (знаю, они разделяются между собой, однако речь сейчас не об этом), но те, кого я встречала ранее, меня называли всяческими бранными словами и обвиняли в "трупоедстве".
Честно, никакой симпатии это не вызывало, и уж тем более подобные устрашения никак не мотивировали меня перейти на сторону любителей растительной пищи. Наоборот, мне казалось, что они не в себе. А эти их ужасные посты в соцсетях с фотографиями? Кто знает, тот поймет... Публиковать столь страшные коллажи не хочется.
Каюсь, сначала я троллила их в Интернете, чтобы посмотреть на реакцию, на то, как далеко человек может зайти в своих проклятиях. "Да, я люблю стейки! Желательно с кровью", - писала я... А однажды решила держаться от них в стороне, обходить провокации и не ввязываться в дискуссии на тему того, как неправильно я живу.
Выпады ребят в мою сторону мне казались странными: я никогда не агитировала их стать адептами говядины и свинины, никогда не хаяла и не смеялась над ними. И даже не заводила разговоры на эту тему. Считаю, что нужно уважать выбор другого человека. Но сама я часто сталкивалась с тем, что любители растительной пищи едва ли не сразу спрашивали меня.
- Ты ешь мясо?
Когда я отвечала утвердительно, то сначала на меня смотрели, как на отброс общества, на нечто омерзительное, а потом начиналась "любимая" песня.
- Да ты убийца... И гореть тебе в аду.
Одним словом, я долгое время считала, что люди, которые отказались от мяса и других животных продуктов, тронулись умом. В моем живом воображении их всех укусил некий сферический веган, который ночами пьет "кровь" из сельдерея.
К счастью, недавно судьба меня свела с удивительным человеком, спортсменкой и просто красавицей - пятиборкой Аделиной Ибатуллиной. Мы разговорились с ней о спорте, но как-то очень плавно перешли к здоровому образу жизни и красоте.
Она вегетарианка и только изредка позволяет себе сыр. Я боялась, что градус нашей мирной беседы вот-вот накалится, но спросила:
- Ты всегда на позитиве! Ни разу в твоих соцсетях я не видела призывов в духе "сжигать ведьм". Только невероятно сочные фото фруктов и овощей.
Она рассмеялась.
- Ну я же нормальная! Я уважаю мнение других. Хотите ешьте мясо, не хотите, я покажу, как питаться без мяса и при этом не чувствовать недостатка в питательных веществах.
Вот это поворот! Сказать, что я удивилась, это ничего не сказать.
- Бывало, что я своему молодому человеку жарила мясо, но сама его не ела, - продолжила Аделина.
- А как же "горите в аду"?
- У тех, кто так говорит, явно не все в порядке, - ответила спортсменка.
Оказалось, что Аделина иногда позволяет себе немного сыра. Мол, бывает слабость, хочется пиццу "Маргариту", но такое случается редко. Вот такой веган мне "по вкусу"...
Мы говорили о растительной пище, о потрясающих салатах из овощей, заправленных оливковым маслом, о восхитительных смузи, об омлете из тофу и о теле человека, к которому можно и нужно прислушиваться. Сегодня оно хочет салат, а завтра мясо. И страшного в этом ничего нет. Природа все придумала.
Я осталась под приятным впечатлением и долго еще ощущала некое послевкусие от нашего разговора. Что-то я все о вкусе? Тема такая, возбуждающая аппетит.
Считаю, что такое адекватное и совершенно непринужденное общение лучше мотивирует на то, чтобы стать веганом, а не вот это вот всё и "свинки кровавые в глазах".
Нет, я не побегу скупать овощи и запасаться авокадо, но однозначно пересмотрю некоторые свои пищевые предпочтения. Включу в рацион больше овощей и фруктов.
Но самое главное, я больше не буду к каждому вегану относиться скептически, а лучше приготовлю ему салатик. А там, как пойдет...
Автор: Оксана Шмидт (umkau@mail.ru)