Или речь пойдет о хрене.
Магазинный хрен домашней приправе и в подмётки не годится. Но надо иметь мужество, а точнее говоря, мужчину, который, как известно не плачет, и согласен на такую экзекуцию.
Выкопать, промыть, почистить — эти действия требуют изрядного самообладания, когда речь заходит о хрене. А ещё желателен комбинезон, как при борьбе с коронавирусом, или костюм пасечника, скафандр космонавта, или просто очки. Да, даже в очках очень сложно сохранить воспитанный и благородный вид, сильно не материться.
Сразу же возникает законный вопрос, как делают тертый хрен в больших объемах?
Когда лучше заготавливать хрен, весною или осенью?
Осенний корень тоже различается, ноябрьский более волокнистый, чем октябрьский, и мясорубка встает чаще.
И однозначно без улицы и пакета, одетого на мясорубку, не обойтись. Выполнив эти нехитрые рекомендации, можно натереть килограмм хрена, может и больше, если хватит терпения.
Для одного килограмма хрена, 250 мл воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л без горки соли, можно добавить немного уксуса.
Отличная приправа. Рекомендую.
ЗЫ: хрена у нас и у соседей еще полно, так что милости просим
<a target="_blank" href="https://text.ru/antiplagiat/5fac33b572f83"><img src="https://text.ru/image/get/5fac33b572f83/4" alt="Text.ru - 100.00%" title="Уникальность данного текста проверена через Text.ru" border="0" width="80" height="31"></a>