Переписала этот рецепт в свою кулинарную книгу.
Всем привет! Рада приветствовать вас на канале "Заметки для хозяйки"
Хочу поделиться рецептом приготовления злаковых батончиков, некоторые называют их еще батончики-мюсли. О нем я узнала от своего фитнес-тренера, когда он увидел выпавший из моей сумки злаковый батончик, который я планировала съесть после тренировки. Он мне сказал:
"Зачем ты тратишь на это деньги? Приготовь их лучше сама, записывай рецепт".
В приложении на телефоне я записала рецепт.
На следующий день после работы заехала в магазин купила необходимое количество ингредиентов и приступила к приготовлению.
Для Вашего удобства я записала видеорецепт
В миску высыпала сухофрукты: курагу, изюм и чернослив. Залила кипятком на 7 минут
В глубокую емкость высыпала мюсли и овсяные хлопья
В блендер высыпала ассорти из жаренного арахиса, семян подсолнечника и грецкого ореха. Измельчила. Пересыпала в миску к хлопьям и мюслям
Измельчила в блендере сухофрукты и также пересыпала в глубокую миску к остальным ингредиентам
Высыпала упаковку кунжута (20 гр)
На водяной бане растопила 5 ложек меда у меня он натуральный с домашней пасеки
Теперь нужно всё очень хорошо перемешать, лучше всего это делать в перчатках
Теперь содержимое перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, рекомендую использовать с силиконовым покрытием. Хорошо утрамбовываем, чтобы после запекания наши будущие батончики не рассыпались. Для лучшей сцепки я использовала стакан и его дном надавливала на злаки.
Заранее я порезать массу в форме батончиков, чтобы при приготовлении не нарушить структуру. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут (в зависимости от духовки).
Приятного аппетита!
Из такого количества ингредиентов у меня вышло 20 штук батончиков-мюсли. Хранила в холодильнике.Больше 7 дней они не залеживались, потому, что мои родные тоже "положили на них глаз"
Такие домашние, полезные, очень питательные злаковые батончики удобно брать с собой на работу или в дорогу, а также на тренировку. Кстати, я угостила своего фитнес-тренера и он его с удовольствием съел, сказал, что это просто кладезь витаминов. Я с ним полностью согласна!
Приятного аппетита!