Добрый день мои дорогие подписчики! Кто еще не подписался подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии, это ценно для меня. Всех неадекватных комментаторов я блокирую, потому что не вижу смысла терпеть неуважение к себе, своему каналу и к моим подписчикам. Я экономлю не только потому что заставляет нужда, но и потому что я так привыкла, знаю счет деньгам, мы не миллионеры, у нас среднестатистические зарплаты, двое детей, двое котов, ипотека и кредит. В общем полный набор, но в наше время без этого никак!
Данная статья это скорее мое желание поделиться с вами, какими-то своими полезными привычками , ну и конечно пара рецептов вас обязательно ждет.
Шиповник и Боярку ежегодно собираю, сушу и завариваю в термосе всю зиму, когда заканчивается бесплатный шиповник, покупаю., это моя поддержка иммунитета.
Мы были в прошлые выходные на природе, собрали дары леса)))) Я напоминаю что живу в краснодарском крае и у нас еще можно собрать дары леса в ноябре)))
Каша из топора)))
Да-да, грибы мы тоже собрали, в нашем крае еще можно найти грибы, нам как переехавшим из Сибири семь лет назад, факт что грибы в лесу до самых холодов, а обычно чуть ли не до января до сих пор кажется дикостью.
Отличный получился в нашем случае ранний ужин. Картошка жареная любимое всеми и простое блюдо. Вот так запросто прогуливаясь по лесу всего в 20 км от города, можно собрать себе ужин ))))
А вы вялите томаты или покупаете за 300 рублей банка?
Я очень люблю вяленые помидоры, но они очень дорогие в магазинах, поэтому я сама вялю несколько баночек на зиму, в период когда очень дешевые томаты.
Рецепт прост: 1,5 кг томаты типо сливка, порезать напополам, посолить - поперчить и в духовой шкаф при 100 градусах (у меня) с конвекцией ставим сушиться их примерно на 8 часов. Томаты должны быть полностью провялены, но не сухие, те при сгибе должны не ломаться, а быть подвижными. В чистую банку с этого количество томатов получается вот такая одна баночка как на моих фото. В банку укладываем слоями чеснок, томаты, сушеный базилик и так до верха, постоянно проминая содержимое. Затем заливаем это все растительным маслом. Так какя не заливаю кипящим маслом (томаты очень горят) я храню вяленый томат в холодильнике.
Как из 200 гр творога сделать запеканку для всей семьи?
Чтобы из 200гр творога у вас получилась запеканка для всей семьи, опытные хозяйки меня поддержат... Нужно разбавить запеканку например взбитой на блендере морковью или тыквой.
В этот раз у меня в этой запеканке всего одно яйцо и 150 гр молока, 200гр творога, 200 гр моркови, 100 гр манной крупы, соль, сахар по вкусу. Очень нежная и вкусная получилась запеканка, позавтракать сытно хватило всем.
Помните я рассказывала что мы ежегодно собираем черешню на даче у друзей?
Эх жалко теперь друзья дачу продали... Но черешню летом я заморозила на целый год, и с косточками для компота и без косточек на пироги, всё таки запасливому человеку и на севере и на юге, везде хорошо и сытно. Мы с мужем даже шутим, что мы как хомяки, вечно что-то в норку свою тащим))))
Всем добра, надеюсь вам было интересно читать эту статью, заходите на мой канал, читайте подписывайтесь. пишите адекватные комментарии.))))
