Зимой особенно вкусно!
Я запекаю картофель разными способами. Очень нам нравится картофель, запеченный с чесночным маслом. Даже на праздники это блюдо готовим))
А с салом как вкусно!.. Так еще бабушка моя готовила. Аромааат!... А если взять копченое сало, то было еще вкуснее))
Но несколько лет назад папа рассказал мне новый способ. Картофель получается как запеченный в золе костра! Потрясающе! Действительно, очень похож и вкус, и внешний вид.
В видео (меньше минуты) я показала, как я готовлю такой картофель:
Как готовить
Картофель хорошо мою (не очищаю!) И не вытираю.
В пакете соединяю 2 ст.л. муки и 1 ст.л. соли. Перемешиваю и опускаю в пакет влажный картофель. Хорошенько встряхиваю пакет. Смесь муки с солью должна полностью покрыть картофель.
Выкладываю картофель на противень и запекаю в духовке при температуре 180 градусов до готовности. На готовность проверяю зубочисткой. Время приготовления зависит от самой картошки.
Все! Готова картошечка))