Здравствуйте! Меня зовут Елена, веду блог для худеющих и не только.
Сегодня я вам покажу, то можно сделать из безе. Дочка принесла, но у них долго лежало и мы не смогли есть. Я его поместила в пакет, размяла скалкой, чтобы получилась крошка.
Потом поставила на огонь, добавив молоко. Помешивая, немного растворилось, но кусочки остались. Не кипятила.
Добавила яйцо, соль, масло, ваниль и разрыхлитель, скатала шарики и уложила на противень, чуть прижав.
Хотела присыпать сахарной пудрой, но они и так сладкие. Решила смазать сладкой водой и присыпать кокосовой стружкой. Получилось вкусно!
Попробуйте, вам точно понравится. Вот рецепт:
Готовое безе 140 г
молоко 170 г
яйцо 1 шт
соль щепотка
ваниль щепотка
разрыхлитель 1 ч л
растительное масло 50 мл
мука 250 г.
Тут точные граммы, взвешивала на весах.
Итак, раскатать в пакете безе, добавить молоко, нагреть не до кипения, помешивая, взбить 1 яйцо со щепоткой соли, добавить ваниль и масло, соединить с безе и добавить муку. Смазывая руки маслом, скатать шарики примерно с маленькое яйцо. Чуть прижать и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекать 20 минут при t 160-170*.
Приятного аппетита! Подписывайтесь, у меня много рецептов, ставьте лайки, мне будет очень приятно.
А что вы готовите из оставшихся продуктов? Делитесь, интересно же, да и экономно. Не знаю, кто как, а мне жалко выбрасывать продукты и я всегда что то готовлю из остатков еды или продуктов. Спасибо, что заглянули ко мне, ваша Елена...