Всем привет!
Очень многие любят сухарики и часто их покупают как закуску к пиву. Но никто никогда не задумывался вредны ли они?
Сегодня в нашем обзоре будут сухарики от Хрусteam со вкусом кальмара. Ну что? Погнали смотреть:)
Как обычно мы наблюдаем огромное название сухариков и их вид. В правом нижнем углу мы можем посмотреть количество белков, жиров и углеводов на порцию 30 гр. В 100 гр. продукта 420 ккал. Да-да сухарики очень калорийны:)
Вес сухариков на упаковке 75 гр. Но так ли это? Мы решили проверить и взвесить их на весах. Вес составил 77 грамм.
Перейдем к нашему с вами составу. И посмотрим насколько он натурален и полезен.
И так, в составе у нас:
Крупа кукурузная, мука ржаная, мука пшеничная, растительное масло, солод ржаной, ароматизатор (сахар, усилители вкуса и аромата(глутамат натрия 1-замещенный, 5-гуанилат натрия 2-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный), порошок молочной сыворотки, вкусоароматические вещества (содержат порошок рыбы и ракообразных), агент желирующий (хлорид калия), специи, регулятор кислотности (цитрат калия 1-замещенный), краситель (экстракт паприки)), пшеничные отруби. Продукт может содержать незначительное количество сои, порошков морепродуктов, горчицы.
Мы сразу можем наблюдать, что никакими кальмарами тут и не пахнет. Хотя производитель обещает нам вкус кальмаров.
Посмотрим, что ждет нас дальше.
Глутамат натрия 1-замещенный, или же Е621 - пищевой наркотик, вызывает стойкую зависимость к продукту. При чрезмерном употреблении проявляется общая слабость, учащенное сердцебиение. Может провоцировать потерю зрения и истончение глазной сетчатки. Приводит к глаукоме.
5-гуанилат натрия 2-замещенный, или же Е627 - Е627 и Е621 работают в паре и усиливают действие друг друга. Создаёт неповторимый вкус, вызывающий зависимость. Е627 в организме превращается в пурины. Пурины в мочевую кислоту. Избыток мочевой кислоты может нанести организму значительный вред.
5-инозинат натрия 2-замещенный, или же Е631 - увы, нет точных данных о безвредности этой добавки. Существуют наблюдения, что её потребление вызывает тяжесть во рту, головную боль, покраснение лица и усиленное потоотделение. Является очень дорогой пищевой добавкой: это сильнейший усилитель вкуса, который вызывает довольно стойкую зависимость.
Хлорид калия, или же Е508 - безопасна для употребления. Имеет полезные свойства:ч участвует в ферментативных процессах, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы.
Цитрат калия 1-замещенный, или же Е332 - безопасная для употребления пищевая добавка. Есть также и полезные свойства добавки, а именно участие в обменных процессах, а также поставляет калий в организм. Единственное НО людям с гиперкалиемией, необходимо осторожно относиться к добавке.
Экстракт паприки, или же Е160с - натуральная пищевая добавка. Содержит полезные для организма жирные кислоты.
В целом состав хрустим не сильно влияет на организм, но не стоит злоупотреблять данным продуктом. А лучше всего сделать домашние сухарики, ведь для их приготовления не так уж и много времени нужно.
Всем спасибо, что дочитали статью до конца. Если вам понравилась она ставьте лайк и подписывайтесь на канал. До новых встреч!