Простые народные способы сделать хурму спелой , сладкой и не вяжущей.
Приветствую вас уважаемые читатели и гости канала.
Сегодня не будет самоделок-поработаем немного на кухне, кушать ведь тоже надо). Сегодня ускорим созревание хурмы , сделаем ее вкусной и не вяжущей и заодно сравним какой способ лучше и где хурма вкусней-так что начинаем.
Маленькая предыстория.
Купил пару недель на оптовке -ящик хурмы, сейчас у нее сезон , ешь не хочу-думал порадую своих девчонок.
Продавец который мне ее продал-клялся мамой и всеми святыми что этот хурма сладкий, сочный-бери...потом еще спасибо приедешь и спасибо скажешь...конечно я не смог не поверить этому человеку)).
Уже дома обнаружил что продавец оказался откровенным зас(р)ланцем и болтуном а из 10 кг-5 кг хурмы недозревшей-причем конкретно-есть не возможно.
Везти ее обратно не было времени да и далековато-больше времени потрачу и бензина.
Решил это дело исправить-попробовать старые проверенные способы так сказать по реанимации хурмы.
Итак друзья-вот наша виновница).
Для честности и понятности эксперимента-пронумеровал ее, вся хурма по зрелости , ну точнее недоспелости-прим.одинаковая.
Номер 1 и 2 -положил в морозилку.
3 и 4 положил в пакет с яблоками в соотношении два яблока на одну хурму.
Пакет плотно завязал и убрал на веранду.
5 и 6 положил на подоконник-как говорится на естественное созревание.
Итак друзья прошло 3 дня-вот что у нас получилось.
Делаю срезы и начинаю пробовать на вкус.
1 я -та что из морозилки-вроде бы сладкая,сочная-не вяжет-но вот есть что то в ней...как трава-одним словом замороженая ягода. Но есть и плюс-можно есть не через 3 дня а хоть через день-быстро получается.
4 я-которая лежала с яблоками-просто обалденная друзья, как будь то только купил на рынке)).
Сладкая, сочная и не вязкая. Даже мне кажется на один день передержал-можно было на два дня.
Со слов опытных хозяев и хозяюшек-яблоки выделяют какой то газ, который и ускоряет дозревание. Честно не вникал-но работает на все 100.
6 я -та что была на подоконнике-так и не дозрела-есть ее не возможно. Даже спустя почти две недели-толку мало.
Итак друзья делаю выводы. Способы вполне рабочие.
Мне по вкусу больше понравилась хурма которая была в гостях у яблок)).
Жене наоборот -из морозилки, в общем надо пробовать.
Вот такие вот простые и рабочие народные хитрости , которые работают уже не первый год.
Друзья пишите как вам такие хитрости?А может есть свои способы ...пишите, будет интересно почититать.
Оригинал статьи на этом сайте-в моем блоге.