Здравствуйте!
Многие знают, что на острове Валаам, расположенном на Ладожском озере находится старинный монастырь. Второе название Валаамской божьей обители – Северный Афон. Удивительно то, что на этом отдаленном от цивилизации острове с непредсказуемым и порой суровым переменчивым климатом, монахи разбили богатые сады, рыбоводческую ферму и теплицы.
Причем свои первые плодовые сады Валаамские монахи стали высаживать еще в девятнадцатом веке. Говорят, что некоторые экземпляры из старинного сада (старые яблони) плодоносят и до сих пор! Не знаю, правда это или нет, может читатели больше знают по этому поводу.
Интересно то, что на территории монастыря выстроены зимние теплицы, в которых успешно произрастают разные экзотические фрукты. А ведь это север России!
Кроме ананасов и бананов монахи выращивают папайю, авокадо, маракуйю, манго и другие заморские плоды. Таким образом монастырские служители существенно расширили свой рацион питания, пополнив его всеми необходимыми микроэлементами и витаминами, которых особенно не хватает в зимнее время и во время длительного поста.
Кроме экзотики в зимних теплицах выращиваются и основные овощи, такие как помидоры, огурцы, зеленные салаты, петрушка, лук, укроп, сельдерей и много другое. Причем на острове, в основном, по словам монастырских священнослужителей, пользуются энергией самой природы: солнца, воды и ветра.
Но, оказывается настоящее чудо в том, что на Руси уже и ранее выращивали разнообразную экзотику, используя природную энергию земли. И для этого не строили типичные современным постройкам теплицы.
Технология была крайне проста. В земле выкапывались глубокие траншейные ямы, в которых поддерживали необходимую положительную температуру. Для создания оптимальных условий вырытые в земле котлованы должны были быть не менее 2 – 2, 5 метров глубиной, но и не более 4 – 5 метров в ширину.
То есть земляные теплицы создавались по принципу термоса с прозрачным прочным навесом - крышей над землей.
Вообще, если бы не наш предприимчивый и изобретательный сосед, я бы, наверное, и не узнала о такой старинной технологии. Он в подобном сооружении выращивает раннюю зелень и овощную рассаду.
Оказывается, такие теплицы уже создавались более, чем 150 лет назад. К примеру, в поместье русского писателя - вегетарианца Льва Толстого как раз сохранилась подземная теплица, которая, действует и по сей день.
Буду благодарна вашим советам, лайкам и подписке на мой канал – GardenLife.
Читайте также: Самые морозостойкие чайно - гибридные розы. Топ 7 эффектных выносливых роз, которые вас точно не подведут