Привет! Рада видеть Вас на своем канале вкусных рецептов стройности!
Кабачок один из самых полезных овощей, из которого готовят множество вкусных блюд. Это очень удачный рецепт диетических куриных котлет. За счет кабачка блюдо получается мягким, сочным и ароматным. Его так же можно предложить маленьким детям.
Понадобится:
- Яйцо - 1 шт.
- Кабачок среднего размера
- Куриное филе - 300 г
- Панировочные сухари - 2 столовые ложки
- Щепотка соли и молотого перца
- Зеленый лук
- Ложка масла для жарки (можно жарить на антипригарной сковороде без масла)
Приготовление:
1. Измельчить блендером куриное филе до состояния фарша.
2. Молодой кабачок вместе со шкуркой потереть на крупной терке и посолить. Лишнюю жидкость отжать. Зеленый лук мелко порезать.
3. В фарш выбить яйцо, добавить панировочные сухари, лук, посолить и поперчить по вкусу.
4. Отправить в фарш натертый кабачок и перемешать массу до однородного состояния.
5. Сформировать котлетки и подрумянить их на разогретом растительном масле.
6. Затем выложить котлеты в стеклянную форму, накрыть крышкой и выпекать до готовности в течение тридцати минут.
Готовое блюдо великолепно сочетается с легким овощным салатом, заправленным оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Буду рада вашим лайкам и комментариям!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты для стройности!