Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня хотелось бы с Вами поделиться названиями продуктов, которые по праву могут называться Чемпионы по йоду. Прежде чем я оглашу список наших чумовых продуктов, хотелось бы сказать для чего нам нужен йод. Без Йода жизнь наша становится унылой и беспросветной, потому что йод не синтезируется в организме человека. Он должен поступать извне. Несмотря на то, что количество его в целом мизерное, его дефицит существует и есть огромные районы в мире, где люди издавна недополучали с питанием и с водой Йод. В Швейцарии в IX Веке были целые зоны, где дефицит йода вызывал наследственный кретинизм.
Их так и называли альпийские кретины, потому что не было йода, не работала щитовидная железа и рождались дети с дефицитом, а дефицит йода имеет следствие слабоумия и болезнь это называется эндемический кретинизм. Йод оказался важнейшим микроэлементом для работы щитовидной железы и формирования разума. У всех людей есть щитовидная железа. Многие знают где она расположена, и она концентрирует этот йод, который попадает к нам с едой, с водой и получается так, что она производит специальные гормоны, которые оказывают очень важное влияние на нашу жизнь. Главная задача гормонов щитовидной железы это как раз регуляция энергетически-биохимических процессов нашего организма. Йод нужен для щитовидной железы для того, чтобы была энергия. Йод должен быть у беременной женщины обязательно, тогда у ребенка не будет йододефицита и он родится умным и будет расти умным. Мы настолько большое внимание уделяем этому сегодня зная механизм развития эндемического кретинизма. Когда дети рождаются, существуют неонатальный скрининг… у всех новорожденных берут анализы, чтобы не допустить дефицита гормонов щитовидной железы. Если его обнаруживают, то ребенка с первых дней жизни лечат. У взрослых людей дефицит йода ведет к гипотериозу, к бессилию, к ожирению, к сухости кожи, к абсолютному утрачиваю радости жизни. С этим нужно, конечно, бороться.
Три продукта суперчемпиона по Йоду. Мы же привыкли думать, что йод — это морские продукты, это рыба, это какая-то специальная вода морская йодированная, но как оказалось при исследованиях вдруг обнаружили что фрукт под названием Фейхоа содержит в 100 граммах 20 суточных норм.
То есть это чемпион чемпионов. Второй продукт — это ламинария. Это водоросли, которые добывают в морях, потом уже сублимируют и высушивают. В 100 граммах сухой пластинки содержится 10 суточных доз.
То есть нам нужно 10 граммов ламинарии или 5 граммов Фейхоа, чтобы получить суточную норму йода. На третьем месте рыба под названием Треска. В ней содержится всего 1 суточная норма на 100 граммов.
До сих пор йодирование соли считается самым дешевым способом восполнить недостаток йода в организме человека. Для детей это играет невероятную роль и потому как они будут учиться и потому как они будут себя вести. Эндокринологи убеждены в том, что подростки, которые сбиваются в какие-то криминальные группы, живут в дефиците йода. Возможно, это и так, поэтому родителям ничего не стоит, чтобы сделать так, чтобы йодированная соль всегда стояла на столе. Конечно мы не любим соль как продукт, но вот йодированную в небольших количествах возможно употреблять в пищу, потому что она играет огромную роль в формировании, росте и развитии детей. Об этом надо помнить. А уж Фейхоа, водоросли и треску можно есть в любых количествах.
Всем хорошего дня и крепкого здоровья! Подписывайтесь на канал и ставьте сердечки.