Всем привет!
Сегодня расскажу рецепт простого, но очень вкусного салата из редьки дайкон. Этот салат можно дополнять и обыгрывать в нескольких вариантах, чтобы не приедался. И каждый раз он будет "звучать" совершенно по-новому!
Ингредиенты:
- Редька (дайкон) - 250 гр.
- Репчатый лук - 250 гр.
- Мясо (говядина) - 300 гр.
- Чеснок - 1 крупный зубчик
- Майонез - 80 гр.
- Растительное масло для жарки
- Соль и душистый перец по вкусу
Количество ингредиентов указано на 3 порции.
В первую очередь набираем в кастрюлю воду, подсаливаем её и отправляем вариться говядину на 1 час. Затем мясо достаём из воды и оставляем охлаждаться.
Редьку очищаем и нарезаем тоненькой соломкой.
Репчатый лук очищаем и нарезаем четвертькольцами.
Чеснок мелко нарубаем.
Остывшее мясо нарезаем соломкой.
Нарезанный лук обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде. За 2 минуты до готовности к луку отправляем чеснок.
Ну и наконец смешиваем подготовленные ингредиенты: мясо, редьку, обжаренный лук с чесноком, добавляем соль, душистый перец по вкусу и заправляем всё майонезом.
Дополнить салат можно свежим огурцом, отварными яйцами, зеленью петрушки и сладким перцем.
Все ингредиенты можно комбинировать или менять поочерёдно. И каждый раз вкус будет просто потрясающим!
На этом всё! Спасибо, что остаётесь со мной и до новых встреч на нашем канале!)
Видео-рецепт 👇
