Этот пирог - один из самых моих любимых. И на праздник можно, и на воскресный чай. А главное вкусный и несложный в приготовлении!
Состав:
♥️ Мука (овсяная+пшеничная) 1,5 стакана.
♥️ 2 пачки творога.
♥️ 2 яйца.
♥️ Стакан сахара.
♥️ 1 пачка сливочного масла.
♥️ Соль 1/2 чайной ложки.
♥️ Сода 1/2 соды.
❤️ Ягоды или фрукты (необязательно).
⠀
Приготовление:
Масло натереть на крупной тёрке (перед этим немного заморозить). Добавить муку, 2ст. л. сахара, соль и соду. Все смешать. Песочная масса должна представлять из себя крошку.
Творог, яйца и оставшийся сахар перемешать до однородной консистенции.
Выложить в форму 2/3 песочной массы, затем творог. (Я ещё добавила в творог замороженную вишню, но можно использовать и другие ягоды или сухофрукты). Сверху присыпать оставшейся песочной массой.
Выпекать в духовке при 180° до готовности. (Примерно 40 минут).
