Здравствуйте, уважаемые читатели, приветствуем вас на нашем семейном канале "Радуйся жизни"!
Сегодня я решила приготовить на ужин свининку под сытной шубой. Как говорит мой супруг - мясо не по французски, а по нашенски!))
Итак, беру свинину, кусок около 1 кг, картошки 5 штук, 1 большую луковицу, пару крупных помидор, несколько маринованных огурчиков, сыр и , конечно, майонез (о, ужас)).
Свинину нарезаю ломтями, отбиваю как следует, солю-перчу и на противень.
Затем намазываю все кусочки майонезом и раскладываю тонко нарезанные маринованные огурчики.
Раскладываю лук и поверх него помидоры (помидоры нарезаны не кружочками, а кубиками, нам так нравится), чуть солю.
Затем картошку натираю на крупной тёрке, солю-перчу и раскладываю поверх помидор. Опять же картошку промазываю как следует майонезом.
И всё это дело ставлю в хорошо нагретую духовку. Кстати, время готовки я как то не засекаю никогда, духовка у меня без таймера, ну не менее 40 минут точно, таймер у меня в голове))) Незадолго до готовности вынимаю, посыпаю тертым сыром и снова в духовку на несколько минут. И, вуаля, без особых усилий сытное вкусное блюдо.
Так же можно готовить и индейку, я брала филе грудки, ещё и вкуснее получается, чем свинина.
Всем пока, уважаемые читатели, подписывайтесь на наш семейный канал "Радуйся жизни"!