Всем привет! Рада приветствовать вас на своём канале "Весёлый слон". Посвящён канал в основном всяческим интересным поделкам, но сегодня я хочу поделиться рецептом безумно простого торта! Причём он прост как в приготовлении (не понадобится духовой шкаф), так и в ингредиентах (практически всё уже есть у каждой хозяйки дома). А для меня это особенно круто! Я не люблю: 1) долго заморачиваться на кухне, 2) торты в духовке часто "падают" и получаются слипшиеся в середине, в общем готовка тортов это, наверное, не моё, а тут точно не слипнется! (торт, я имею ввиду))
Обязательно возьмите в помощники своих детей! Ведь приготовленное своими руками всегда вкуснее.
А теперь рассказываю, как приготовить такую вкуснотищу
Понадобится:
- 2 яйца;
- 220 г. муки;
- 0,5 ч.л. соли:
- 130 г. сливочного масла;
- 100 г. мёда;
- 1 ч.л. соды;
- 150 г. варёной сгущёнки;
- 200 г. 20%-ой сметаны.
Берём: яйца, масло, мёд и соль. Помещаем в небольшую кастрюльку или сковороду, размешиваем и ставим на водяную баню.
Постоянно помешиваем. Масса должна хорошенько размешаться и стать однородной. На этом этапе всыпаем соду. После того, как масса начнёт пениться, добавляем немного муки (примерно 2 столовые ложки). Снова хорошенько перемешиваем.
Теперь снимаем с водяной бани и всыпаем оставшуюся часть муки, хорошенько промешиваем. Тесто должно получиться мягким.
Делим тесто на восемь равных частей.
Ставим сухую, чистую сковороду на огонь. Пока сковорода разогревается, берём одну часть теста и раскатываем в тонкую лепёшку. После того, как сковорода разогреется, кладём лепёшку и обжариваем её с двух сторон до образования румяной корочки.
Проделываем это со всеми кусочками теста.
Приступаем к приготовлению крема
Смешиваем сгущёнку и сметану. И этой смесью промазываем все коржи, складывая их один на другой.
Для украшения торта можно растопить шоколад и получившейся смесью полить сверху как вам заблагорассудится, например, так:
Убираем торт в холодильник не менее чем на два часа.
Приятного аппетита!!!
Читайте также полезное и интересное на моё канале:
- Как мы с дочерью учим стихи. Метод, который значительно ускоряет запоминание.
- 5 игр для детей с фруктами на развитие памяти, наблюдательности и логики
