Приветствую, дорогие читатели! Думаю, каждый из нас видел хотя бы на одном празднике заливное, и даже пробовал его. Кому то оно пришлось по вкусу, кто-то даже не попробовал, а некоторые являются отнюдь не фанатами данного блюда. Так вот, следующей рецепт заливного – это не то, о чем вы подумали! Это сладкий десерт, который придётся по вкусу как детям, так и взрослым!
Что нам понадобится:
- йогурт (желательно натуральный) 200мл
- творог 200гр
-сахарная пудра 4 ст. ложки
- желатин 8гр
- вода 50мл
- ягоды – 6 ст. ложен (это может быть клубника, малина, лесные ягоды, черника и так далее).
Для начала нам необходимо замочить желатин в холодной оде, перемешать и оставить раздуваться. Далее берем йогурт и творог, выкладываем в миску и все тщательно перемешиваем между собой. После этого в массу добавляем сахарную пудру, и так же тщательно перемешиваем до однородности с помощью блендера. Далее, когда наш желатин уже растопится, добавляем его к нашей массе, и точно так же перемешиваем в блендере. Затем добавляем последние ингредиенты – ягоды, которые мы выбрали, после чего в заранее накрытую пищевой пленкой стеклянную посуду выкладываем наш «практически» десерт, и убираем в холодильник примерно на 2-3 часа, чтобы консистенция застыла. В конце нам остается только перевернуть посуду вверх дном, выложив на блюдо наш десерт, и убрать пищевую пленку. Готово! Можно разрезать, и подавать к столу. Помимо того, что он очень вкусный, в разрезе он выглядит очень красиво!
Приготовьте данный рецепт дома, и поверьте, своих домашних вы удивите точно!
А вы когда-нибудь пробовали такое «заливное»? Будете готовить? Пишите в комментариях!