Приветсвую тебя, мой дорогой читатель!
Как ты думаешь, что может объединить таких гениев музыкальной мысли как Моцарт, Шуберт, Штраус с знаменитым актером Арнольдом Шварценеггером или не менее знаменитым психологом Зигмундом Фрейдом, а также с одним не удавшимся художником Адольфом?
И да, ты угадал, мы в Австрии. И здесь есть, о чем рассказать! Начнем мы свое маленькое путешествие с предыстории.
Дело было в Праге. Сидели мы значит, с двумя моими друзьями у них на квартире, обычным вечером четверга, не зная чем занять себя, решили остановиться на кинематографе. Решили посмотреть фильм Квентина Тарантино «Бесславные ублюдки», видел я этот фильм раз пять если не больше, но один из моих любимых моментов тот, где не безызвестный полковник Ганс Ландо угощает молодую еврейку чудесным яблочным Штруделем. Как же вид этого лакомства завораживает меня. И если честно, очень захотелось попробовать его. Так я подбил своих друзей на не большое путешествие в Вену. Ведь где, если не там, готовят лучший в мире яблочный Штрудель. Ехать было не так далеко, всего 4 часа, поэтому, наметив время с восходом солнца мы тронулись в путь.
Прибыв в столицу Австрии около десяти часов по местному времени,друзья решили погулять до обеда и я ,понятное дело ,присоединился к ним. Гуляя по широким улицам, мы начали свой путь с самого сердца города, изумительного, в архитектурном плане собора Святого Стефана, возведённого ещё в 14 веке.
Выйдя на улицу Грабен, мы прошли по самой большой пешеходной улице страны, где куда ни посмотри были магазины и рестораны. В одном из них мы заказали столик на обед и продолжили открывать для себя мир эпохи музыки и искусства.
Гуляя по городу, мы наткнулись на дворец Хофбург- место, где в свое время жили все представители династии Габсбургов.
Пройдя под аркой в центре здания, мы оказались на Хельденплац. Как же захватывает дух эта выполненная в древнеримском стиле площадь, с которой открывается великолепный вид на парламент и городскую ратушу.
Насладившись городскими пейзажами, мы наконец преступили к обеду. Поев довольно интересное первое блюдо, я наконец увидел свой долгожданный Штрудель.
Какой же фантастический запах хрустящей выпечки и разных специй раздался на все кафе, когда официант торопясь нес мне мое угощение. Оставив тарелку и пожелав приятного аппетита, он ушел. Я не спеша взял в руки вилку и нож, отрезал кусочек и обмакнув его в сливки, я приступил к еде. В первые откусив Штрудель, мой гастрономический склад ума не распознал всех тайн его приготовления. Но съев почти половину я оценил все старание здешнего повара. Интересно то, что редко у кулинаров получается так здорово сочетать в одном блюде и кисло-сладкое яблоко, и грецкий орех, политый соком свежего лимона, и такой удивительный ансамбль специй в виде корицы, ванили и еще чего то такого, что я так и не смог разгадать. То ли опыта мне не хватило, то ли мои вкусовые рецепторы подвели меня.
Поблагодарив официанта, мы расплатились, и я с чувством необычного спокойствия пошел наслаждаться этим чудесным городом, с не менее чудесной и захватывающей историей!!!