Зажатая между Андами и побережьем Тихого океана страна в Южной Америке на днях объявила, что в ближайшее время снова откроется для туристов. Мы подготовили небольшой обзор об этой части света, чтобы в случае открытия авиасообщения, решить ехать или не ехать туда было проще.
Что там по погоде?
Чили находится в Южном полушарии, поэтому сейчас там лето. Впрочем, не стоит забывать о том, что эта страна протянулась на четыре с лишним тысячи километров с севера на юг, поэтому чем южнее, тем здесь холоднее в январе. Но температура воздуха в это время года тут редко составляет менее 10 градусов тепла, а в среднем достигает значения в 20-25 градусов выше нуля.
Что посмотреть?
Города
Поездка в Чили вряд ли может состояться без визита в его столицу — Сантьяго, который славится своей колониальной архитектурой, многочисленными дворцами и отличными музеями. В городе стоит подняться на смотровую площадку холма Санта-Лусиа, откуда Сантьяго видно как на ладони, побывать в кафедральном соборе и пообедать в одном из ресторанчиков центрального рынка.
Одним из самых живописных городов Чили можно назвать охраняемый ЮНЕСКО портовый город Вальпараисо, который за счет своего расположения на склоне гор, получился очень красивым. Вальпараисо известен своими разноцветными спускающимися к океану домиками и огромным количеством фуникулеров, которые когда-то облегчали местным жителям жизнь, а сегодня по большей части не работают и находятся в аварийном состоянии.
Ла-Серена — очаровательный городок северного Чили, в котором и отличный археологический музей, и интересная пустыня неподалеку, и занятная ночная жизнь.
Природа
В Чили совершенно потрясающие ландшафты. Стоит отправиться в так называемую Долину Луны, которая представляет собой собой безжизненный лунный пейзаж с каменными стенами, пластами каменной соли, кратерами, каньонами, соляными шахтами, пещерами и смотровой площадкой, куда принято ездить любоваться закатом.
За высоченными заснеженными горами, озерами и ледниками стоит ехать в национальный парк Торрес-дель-Пайне.
Высокогорные плато и вулканические горы, альпаки, ламы, кондоры и фламинго, не говоря уже о красивейших озерах — все это расположено в национальном парке Лаука.
Ну и, конечно, один из самых удаленных на всем земном шаре островов — остров Пасхи, который затерялся на полпути к Таити и который славится своими огромными каменными статуями моаи.
Что там едят и пьют?
Чилийская кухня представляет собой интереснейшую смесь традиций испанских колонизаторов и местных народов, к которым добавились также веяния от французских, итальянских и германских кулинарий, пришедших сюда с мигрантами позапрошлого и прошлого столетий.
Здесь стоит попробовать пирог чокло с говядиной, курицей, вареными яйцами, оливками, луком и изюмом, пирожки с сыром или рубленой говядиной, всяческие наваристые супы и похлебки с мясом или птицей, в которые добавляют картошку, рис и кукурузу. Также в Чили в каждом городе делают разнообразные сэндвичи с мясом и овощами, в которых в качестве соуса чаще всего можно встретить авокадо и майонез.
На десерт здесь можно найти жареное тесто сопайпия с сахаром, напоминающий чизкейк кухен, яблочный штрудель, однако не стоит забывать и про огромное количество свежих фруктов и десертов на их основе.
Некоторые марки чилийских вин могут посоревноваться с винами из Калифорнии или Австралии, причем как красные, так и белые. Кроме того, тут делают свой бренди писко, который если его смешать с лимонным соком, превращается в популярный коктейль писко-соур, а из неалкогольных напитков имеет смысл обратить внимание на свежевыжатые соки.
Помните о том, что правила посещения любых стран постоянно меняются, да еще и с огромной скоростью, и не забывайте проверять их непосредственно перед вылетом. На данный момент объявлено, для въезда в страну иностранцам (список стран не утвержден) потребуются отрицательный ПЦР-тест на COVID-19, сданный не более чем за 72 часа до прилета, а также установка специального приложения, с помощью которого власти смогут контролировать здоровье туриста в течение двух недель. Ограничений по перемещению не будет, однако обязательно соблюдать комендантский час и носить маски.
Билеты можно будет купить у нас на сайте.
