Сало очень любят многие люди. А сало собственного приготовления, по любимому рецепту вообще становится деликатесом. Однако многие люди, чаще всего девушки, пренебрегают этим продуктом, опасаясь за свое здоровье, фигуру. В этой статье я развенчаю ваши опасения, и более того, расскажу, почему именно женщинам кушать сало просто необходимо!
Так, в сале содержится незаменимая для человека арахидоновая кислота. По содержанию этой полезной кислоты сало сравнимо только, разве что, с лососевым жиром. А вообще, арахидоновая кислота - это соединение, которое, наряду с холестерином и селеном, которых тоже в сале достаточно, участвует в образовании половых гормонов и гормонов щитовидной железы.
Также установлено, что при употреблении сала беременными в небольших количествах (10-15 грамм ежедневно) способствует более здоровому развитию щитовидной железы у плода!
Несмотря на то, что сало - это животный жир и действительно, содержит много холестерина, но оно помогает вывести из организма “плохой” холестерин, и способствует поддержанию здоровья сердца и сосудов. На всякий случай, в меню членов Политбюро ЦК КПСС ежедневно было 50 грамм сала, именно для этих целей.
Сало помогает похудеть! Канадские исследователи установили, что употребление небольшого количества сала (порядка 50 грамм) в сочетании с легкой монотонной физической нагрузкой (ходьба) дает больший результат в сжигании жира, чем такая же тренировка, но без сала.
Однако не стоит забывать, что сало - это практически 100% жир, и в 100 граммах продукта содержится 900 ккал. Соблюдайте меру, и сало пойдет вам только на пользу! И подписывайтесь на мой канал, там еще много интересных статей!