Найти в Дзене
Наш край

Хозяйка мучных гор

Приехав поступать в Барановичский технологический техникум, уроженка Брагинского района Елена Юруть в далеком 1979 году и мысли не допускала, что этот город станет для нее родным, что здесь и пройдет вся ее трудовая жизнь. Но так случилось.

– Здесь я и мужа себе нашла, и дело по душе – 37 лет уже проработала на одном предприятии. Не жалею ни о чем, и другой птицы счастья не жду, – признается работница ОАО «Барановичхлебопродукт».

Профессию себе девушка выбирала по совету тети – инженера-технолога молочного завода. 1983 год стал для выпускницы техникума судьбоносным: Елена получила специальность техника-технолога хлебопекарного производства, любимый парень предложил ей сердце и руку, а на комбинате хлебопродуктов молодому специалисту доверили должность техника-лаборанта.

Основной обязанностью Елены был анализ качества муки и зерна, чем и занималась она успешно 11 лет. А затем перешла из лаборатории в цех – аппаратчиком мукомольного производства, контролировала процесс очистки зерна перед размолом. Спустя шесть лет, проработав немного на участке муки и крупы сменным мастером, Елена Михайловна сама стала на этом участке ключевой фигурой – старшим мастером.

Иду по территории просторного склада, а справа и слева возвышаются до самого потолка контейнеры с пакетами готовой продукции – мучные горы в буквальном смысле слова. Лихо разворачиваются погрузчики, то и дело подъезжают грузовики – активно идет процесс отгрузки товара многочисленным клиентам предприятия.

– Сначала, скажу откровенно, я даже немного растерялась, когда мне предложили должность старшего мастера, – рассказывает Елена Юруть. – Во-первых, я понимала, что материальная ответственность очень большая. Во-вторых, в моем подчинении три с половиной десятка работников: сменные мастера, грузчики, водители погрузчиков, наладчики, машинисты расфасовочно-упаковочных машин, машинисты штабельно-формирующих установок. И как же, не покидала меня мысль, я с ними справлюсь? Однако со временем робость прошла. Мужчины наши дорожат своим рабочим местом и меня не подводят – уважительные, старательные, работать с ними приятно и интересно.

Участок Елены Юруть работает в три смены – расфасовка муки и крупы, отгрузка ее клиентам ведется круглосуточно, согласно утвержденным планам. «И много отгружают?» – слышу вопрос читателя. «Только в минувшем месяце, – заглянула Елена Михайловна в свои записи, – отгрузили 50 тонн крупы и 500 тонн муки. Порой бывает и намного больше».

Высокий профессионализм и старание старшего мастера Юруть руководство ОАО «Барановичхлебопродукт» ценит по достоинству. В наградном активе Елены Михайловны накопилось немало грамот, премий, благодарностей, ценных подарков. В числе последних наград – диплом за участие в конкурсе «Моя профессия самая лучшая», благодарственное письмо коллективу участка крупы и муки – победителю шоу «Минута славы» в номинации «Гормон счастья».

– Наш профком тоже скучать особо не дает, – говорит Елена Юруть. – Работать и отдыхать красиво – этого у нашего трудового коллектива не отнять...

Николай РАКИТНЫЙ

Фото Бориса Новограна