Ингредиенты Для теста:
Вода 100 мл.
Молоко 100 мл.
Соль 0.5 чайной ложки
Яйцо 1 шт
Процесс приготовления теста:
1.Вода + молоко + яйцо + соль, всё перемешиваем.
2.Добавляем муку и месим тесто средней мягкости.
3.Даём отстоять 15 минут.
4.Делим тесто на 10 частей и даём отстоять 10 мин.
5.Раскатываем тесто (не очень тонкое если вы хотите сделать питу, а для лаваша должно быть тонким).
6.Разогреваем сковородку на низком огне (без масла), кладём тесто (оно должно стать как шарик),готовим с двух сторон и убираем со сковородки, сразу же окутываем пакетом.
Для начинки:
Салатный лист
Помидор 2 штуки
Огурцы 2 шт
Майонез
Кетчуп
Курица 500гр.
Лук 2 шт.
Чипсы
Процесс приготовления начинки:
Курицу разрезаем полосками + 3-4 столовые ложки майонеза (масла)+1 столовая ложка красного молотого перца + 0.5 чайной ложки. соли, всё перемешиваем и маринуем. Жарим в растительном масле 5 минут и 5 минут держим с закрытой крышкой на низком огне. Готово!
Питу разрезаем (кармашком) и кладём начинку. Или делаете лаваш. Вкус шикаааарный!!!😍😋
Результат:
