Шотландская пивоварня «BrewDog» является настоящей иконой крафтового пива. Их сорта покоряют мир своей уникальностью и разнообразием, но самое дорогое творение, принадлежащее основателям бренда, вызывает неоднозначные эмоции. Дело в том, что на американский рынок было выпущено лимитированное пиво «Конец истории» (англ. End of History), с крепостью 55%, упакованные в чучела мертвых грызунов.
Первоначально пиво, фаршированное в белок и горностаев, было выпущено в Великобритании в 2010 году в количестве 12 бутылок, которые продались за 20 минут. Стоимость одной бутылки была 933 доллара, но в настоящее время, если вы собираетесь попробовать любопытный продукт, она обойдется вам в более 20,000$.
Почему так дорого стоит?
Само пиво не стоит 20 тысяч долларов, оно идет как презент за инвестирование в BrewDog. Кроме бутылки, упакованной в чучело грызуна, вы получаете доступ к первому фирменному виски и возможность назвать один из резервуаров пивоварни своим именем.
Способ приготовления пива
На приготовление пива уходит семь месяцев и используется метод, известный как ледяная дистилляция, когда замораживается напиток до -40 градусов по Цельсию в течении нескольких месяцев. Затем убирается лед и концентрируется жидкость, спирт, вкусы и ароматы. Напиток получает глубокий и насыщенный вкус, которым необходимо наслаждаться, как хорошим шотландским виски или бурбоном.