Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
ДАМ РЕЦЕПТИК!

Тако со свиными колбасками и овощами – рецепт сытной мексиканской закуски

Мексиканское тако со свиными колбасками - это отличная американская закуска, которая станет хорошим вариантом для сытного и сбалансированного перекуса. В этом блюде сочетается и мясо, и овощи, и пикантный острый соус. Салат из маринованного красного перца и лука отлично оттеняет вкус пикантный свиных колбасок.
Оглавление

Мексиканское тако со свиными колбасками - это отличная американская закуска, которая станет хорошим вариантом для сытного и сбалансированного перекуса. В этом блюде сочетается и мясо, и овощи, и пикантный острый соус. Салат из маринованного красного перца и лука отлично оттеняет вкус пикантный свиных колбасок. В качестве мясного компонента вы можете использовать любые купаты по вкусу, полукопченые колбаски или сосиски с сыром. Также можно добавить в закуску жареное мясо или кусочки рубленого стейка. Соус можно брать по своему вкусу, как острый, так и нежный - как вам больше нравится.

Энергетическая ценность на порцию

  • Белки 12,34 гр., Жиры 10,35 гр., Углеводы 16,42 гр.
  • Калорийность 207 ккал

Сложность рецепта:

  • Время приготовления 10-17 минут
  • Активное время приготовления 6-7 минут
  • Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 2 порции (500 г)

  • Свиные колбаски — 2 шт
  • Молотый перец
  • Красный сладкий перец — 1 шт
  • Сахар — щепотка
  • Томатный соус или шрирача — опционально
  • Шпинат и руккола — небольшой пучок
  • Соль — по вкусу
  • Винный уксус или сок лайма
  • Лук-шалот — 1 шт
  • Тортильи мексиканские или лаваш — 2 шт

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Поджарить или запечь свиные купаты. Можно использовать как обычные колбаски для гриля, так и охотничьи сырокопченые.
Поджарить или запечь свиные купаты. Можно использовать как обычные колбаски для гриля, так и охотничьи сырокопченые.

Шаг 2

Нарезать горячую колбаску крупными слайсами.
Нарезать горячую колбаску крупными слайсами.

Шаг 3

Нашинковать сладкий перец тоненькой соломкой вместе с репчатым луком. Заправить овощи солью, оливковым маслом, сахаром, винным уксусом и молотым перцем по вкусу.
Нашинковать сладкий перец тоненькой соломкой вместе с репчатым луком. Заправить овощи солью, оливковым маслом, сахаром, винным уксусом и молотым перцем по вкусу.

Шаг 4

Подсушить тортильи на плоской сковородке.
Подсушить тортильи на плоской сковородке.

Шаг 5

Смазать тортилью пикантным острым соусом.
Смазать тортилью пикантным острым соусом.

Шаг 6

Выложить слой зелени – рукколы и шпината.
Выложить слой зелени – рукколы и шпината.

Шаг 7

Добавить обжаренные колбаски.
Добавить обжаренные колбаски.

Шаг 8

Выложить салат из маринованных овощей. Добавить немного соуса по вкусу.
Выложить салат из маринованных овощей. Добавить немного соуса по вкусу.

Шаг 9

Тако с колбасками и пряными овощами готово! Такую мексиканскую закуску можно приготовить для сытного перекуса или подать к первым блюдам.
Тако с колбасками и пряными овощами готово! Такую мексиканскую закуску можно приготовить для сытного перекуса или подать к первым блюдам.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:
Салат со снежным крабом – рецепт аппетитной праздничной закуски

Мексиканское тако с мясом и овощами – рецепт сытного американского перекуса

Буррито с сыром, чесноком и зеленью – рецепт сытной мексиканской закуски