Найти тему
Beer and Whisky blog

Стоит купить? Это вам не бурбон, классный, старый, ржаной.

Этот виски давно хотел попробовать, да вот по нормальной цене я его не видел, а покупать по 2500 рублей - слишком дорого, за эти деньги уже можно было спокойно найти односолодовый, выдержанный до 12 лет экземпляр.

Но вот время и пришло, я нашёл его по не слишком большой, но всё же скидке.

В Метро C&C "Jack Daniel's RYE" стоил 2549 р., а теперь - 1689 р., что ж, берём.

Я думаю что ни для кого не секрет, что при производстве своих виски, компания "Jack Daniels" фильтрует его, пропуская капля за каплей через 3-ех метровый слой угля из сахарного клёна, именно из-за этого нюанса, некогда бывший "бурбон" "Jack Daniels №7" переходит в разряд "теннессийского виски", ведь бурбоном отфильтрованный таким способом виски, называться уже не может.

В этом экземпляре - ржаном виски "Jack Daniel's RYE" как ни странно поступили так же, пропустили через кленовый уголь, и это очень сильно сказывается на вкусе, как собственно и в обычном Джеке.

Jack Daniels RYE состоит на 70 % из ржи, оставшиеся 30 % - другие зерновые культуры.

Вообще, как только начали заселять Америку, первые колонизаторы принесли с собой опыт производства виски и выращивания ржи. Многие фермеры, параллельно с выращиванием ржи гнали "виски" в своих амбарах, это было вполне обычным делом для тех времён (1700-ых годов). Позже они перешли на кукурузу и стали забывать про рожь. Популярность ржаных напитков сильно падала, вплоть до 2006 года, ржаной виски считался второсортным - для неискушенных любителей. Но с 2006 года начали набирать популярность коктейли, во многих из которых ржаной виски занял свою нишу.

Начиная с 2009 года, производство ржаного виски выросло более чем на 500 процентов и продолжает набирать популярность.

Джим Мюррей(известнейший критик виски) продегустировал Jack Daniel's RYE только в 2019 году и оценил его на 87,5 баллов.

Памятка о там, что у Мюррея за шкала, и как он её поясняет:

  • 0 - 50  Просто чудовищно.
  • 51 - 64  Отвратительно, лучше всего никогда не пить, ни при каких обстоятельствах.
  • 65 - 69 Совершенно не впечатляет, ниже среднего.
  • 70 - 74 Можно пить, но не ждите чего-то экстраординарного.
  • 75 - 79 В среднем хорошо, хотя бывают и скачки в качестве.
  • 80 - 84 Хороший виски, достойный того, что бы его попробовать.
  • 85 - 89 Хороший, даже очень хороший виски, который определенно нужно купить.
  • 90 - 93 Просто Замечательный виски!
  • 94 - 97 Суперзвезды среди виски, в которых заключается смысл нашей жизни.
  • 98 - 100 Просто Божественно! Лучше этого я ничего никогда не пил!(источник пояснений - здесь)

Обзор и дегустация "Jack Daniel's RYE".

  • Аромат: он прекрасен, зерновые нотки хлеба, лёгкая кукурузность, смолистость, пряности(мускатный орех и корица), есть в запахе и ноты кленового сиропа, причём постояв 5 минут они уже доминируют, немного ванили.
  • Вкус: наполнен сладостью, перечностью, ванилью, дубовой бочкой, какими-то пряностями(если уточнить - мускатный орех и корица, мускат даже очень сильно выделяется), чуть сухофруктами, спиртуозность конечно чувствуется, вот они и 45 градусов сказываются.
  • Послевкусие: очень длительное, сладость кленового сиропа, перечность во рту надолго, чуть пряностей, ячмень/хлеб на дальнем-дальнем финише.
  • Вывод: хороший ржаной виски, все, кто пробовали Джека, сразу поймут что это - он, приковывали к себе внимание и не отпускали ноты кленового сиропа на протяжении всей дегустации. Яркий, приятный и своеобразный, но для девушек я бы точно не рекомендовал, им покажется довольно грубым и жестким, здесь уже не хватает выдержки для получения мягкости.

Оценка: 8,5/10.

Если вы пробовали виски "Jack Daniel's Rye whiskey", поделитесь своим мнением в комментариях. Уважаемый читатель, помоги в развитии канала, >подпишись<! Скоро будут новые обзоры.

Спасибо всем, кто дочитал до конца. Пейте не ради опьянения, а ради вкуса.

Читайте так же:

  • Самый популярный виски Шотландии в 1900-ых годах, каков он сейчас?
  • Порекомендуете ли вы этот виски друзьям?
  • Дегустация и сравнение двух "лучших" российских коньяков.
  • ДЕШЁВЫЙ односолодовый, первоклассный 12-ти летний виски из региона Айла

#jack daniels #rye whiskey #jack daniels rye #дегустация виски

Еда
6,93 млн интересуются