Этот виски давно хотел попробовать, да вот по нормальной цене я его не видел, а покупать по 2500 рублей - слишком дорого, за эти деньги уже можно было спокойно найти односолодовый, выдержанный до 12 лет экземпляр.
Но вот время и пришло, я нашёл его по не слишком большой, но всё же скидке.
В Метро C&C "Jack Daniel's RYE" стоил 2549 р., а теперь - 1689 р., что ж, берём.
Я думаю что ни для кого не секрет, что при производстве своих виски, компания "Jack Daniels" фильтрует его, пропуская капля за каплей через 3-ех метровый слой угля из сахарного клёна, именно из-за этого нюанса, некогда бывший "бурбон" "Jack Daniels №7" переходит в разряд "теннессийского виски", ведь бурбоном отфильтрованный таким способом виски, называться уже не может.
В этом экземпляре - ржаном виски "Jack Daniel's RYE" как ни странно поступили так же, пропустили через кленовый уголь, и это очень сильно сказывается на вкусе, как собственно и в обычном Джеке.
Jack Daniels RYE состоит на 70 % из ржи, оставшиеся 30 % - другие зерновые культуры.
Вообще, как только начали заселять Америку, первые колонизаторы принесли с собой опыт производства виски и выращивания ржи. Многие фермеры, параллельно с выращиванием ржи гнали "виски" в своих амбарах, это было вполне обычным делом для тех времён (1700-ых годов). Позже они перешли на кукурузу и стали забывать про рожь. Популярность ржаных напитков сильно падала, вплоть до 2006 года, ржаной виски считался второсортным - для неискушенных любителей. Но с 2006 года начали набирать популярность коктейли, во многих из которых ржаной виски занял свою нишу.
Начиная с 2009 года, производство ржаного виски выросло более чем на 500 процентов и продолжает набирать популярность.
Джим Мюррей(известнейший критик виски) продегустировал Jack Daniel's RYE только в 2019 году и оценил его на 87,5 баллов.
Памятка о там, что у Мюррея за шкала, и как он её поясняет:
- 0 - 50 Просто чудовищно.
- 51 - 64 Отвратительно, лучше всего никогда не пить, ни при каких обстоятельствах.
- 65 - 69 Совершенно не впечатляет, ниже среднего.
- 70 - 74 Можно пить, но не ждите чего-то экстраординарного.
- 75 - 79 В среднем хорошо, хотя бывают и скачки в качестве.
- 80 - 84 Хороший виски, достойный того, что бы его попробовать.
- 85 - 89 Хороший, даже очень хороший виски, который определенно нужно купить.
- 90 - 93 Просто Замечательный виски!
- 94 - 97 Суперзвезды среди виски, в которых заключается смысл нашей жизни.
Обзор и дегустация "Jack Daniel's RYE".
- Аромат: он прекрасен, зерновые нотки хлеба, лёгкая кукурузность, смолистость, пряности(мускатный орех и корица), есть в запахе и ноты кленового сиропа, причём постояв 5 минут они уже доминируют, немного ванили.
- Вкус: наполнен сладостью, перечностью, ванилью, дубовой бочкой, какими-то пряностями(если уточнить - мускатный орех и корица, мускат даже очень сильно выделяется), чуть сухофруктами, спиртуозность конечно чувствуется, вот они и 45 градусов сказываются.
- Послевкусие: очень длительное, сладость кленового сиропа, перечность во рту надолго, чуть пряностей, ячмень/хлеб на дальнем-дальнем финише.
- Вывод: хороший ржаной виски, все, кто пробовали Джека, сразу поймут что это - он, приковывали к себе внимание и не отпускали ноты кленового сиропа на протяжении всей дегустации. Яркий, приятный и своеобразный, но для девушек я бы точно не рекомендовал, им покажется довольно грубым и жестким, здесь уже не хватает выдержки для получения мягкости.
Оценка: 8,5/10.
Если вы пробовали виски "Jack Daniel's Rye whiskey", поделитесь своим мнением в комментариях. Уважаемый читатель, помоги в развитии канала, >подпишись<! Скоро будут новые обзоры.
Спасибо всем, кто дочитал до конца. Пейте не ради опьянения, а ради вкуса.
Читайте так же:
- Самый популярный виски Шотландии в 1900-ых годах, каков он сейчас?
- Порекомендуете ли вы этот виски друзьям?
- Дегустация и сравнение двух "лучших" российских коньяков.
- ДЕШЁВЫЙ односолодовый, первоклассный 12-ти летний виски из региона Айла
#jack daniels #rye whiskey #jack daniels rye #дегустация виски
