Поке - популярная закуска с гавайских островов.
В данный момент у этого блюда бешеная популярность по всему миру и эта популярность настигает и наши края.
Для блюда мне всего-навсего понадобилось:
Отвариваем рис, выбирал пропаренный крупнозернистый.
Слабосоленый лосось, огурец, томат, авокадо, грейпфрут - данные продукты мы по очереди нарезали на большие равномерные кубики.
Которые впоследствии выложили на подушечку из риса.
Блюдо не может обойтись без соуса!
В его составе: обычный соевый соус, сок лайма вместе с цедрой.
Все смешиваем и размешиваем ложкой.
Добавляем соус, украшаем кинзой и посыпаем прожаренным кунжутом и блюдо готово!
Приятного просмотра!
Готовьте и удивитесь как это просто и безумно вкусно.
