В преддверии праздника Хэллоуин мы готовимся украсить свой дом необычным атрибутом – красавицей тыквой. Да какой красавицей! Дети очень любят страшилок, да и мы, взрослые, не прочь повеселиться.
Для этого нашу тыковку мы сначала тщательно выбираем, она должна подходить по цвету, форме и желаемому размеру.
Острой стекой для творчества наносим рисунок того изображения, которое вам приглянулось. Срезаем верхнюю часть. Затем тщательно удаляем остатки соцветий и семена.
Когда тыква изнутри полностью опустошена, вырезаем глаза, нос. И, конечно же, рот обязательно должен быть с зубами!
Ставим маленькую свечу изнутри и наша тыковка начинает сиять оранжево-красным оттенком.
А в завершении праздника Хэллоуин можно полакомиться замечательным блюдом из тыквы, вместо конфеток. Готовится быстро.
Берем светлый мед. Коричневого сахара примерно столовая ложка без горки. Меда же напротив, с горкой. Все кусочки тыквы с кожицей, но без сердцевины и семечек.
Тыкву очищаем от кожи. Режем небольшими кусками, толщиной примерно 1,5-2 сантиметра. Немного солим сверху. Соль обязательна, нужна для контраста вкуса.
Выложить кусочки тыквы в форму, влить пару столовых ложек воды, закрыть плотно фольгой и поставить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку, около 30 минут. Грецкие орехи порубить ножом.
В миске растопить сливочное масло и смешать его с сахаром, медом и рубленными грецкими орехами.
Достать тыкву из духовки.
Она должна быть практически готова, но не до конца.
Равномерно покрыть каждый кусочек тыквы орехово-медовой смесью и поставить еще раз в духовку, уже без фольги, на 10 минут. Запеченная тыква с медом и орехами готова.
Этот десерт хорошо подходит к бокалу вина или к травяному чаю.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тыква – 450 грамм
Мед – 40 грамм
Сахар коричневый – 30 грамм
Масло сливочное – 30 грамм
Орехи грецкие – 40 грамм
Соль (по вкусу)
Вода – 2 столовые ложки
Если вам пришёлся по вкусу рецепт или наша тыква ставьте 👍