- Манная крупа — 300 гр.
- Кефирчик — 300 мл.
- Масло растительное — 50 мл.
- Сахарок — 200 гр.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- Яичко— 2 шт.
- Груша — 1 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
1.) В глубокой посудине соедините манку и кефир, перемешайте и оставьте на 30-40 минут в тепле или просто на столе. Манка должна пропитаться кефиром.
2.) Включите духовку на 180 градусов. В другой таре взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены, добавьте эту массу к манке, перемешайте хорошо.
3.) Грушу вымойте, порежьте на 4 части и удалите сердцевинку. Саму грушу натрите на крупной терке. Положите в тесто, также масло влейте растительное, положите муку, добавьте разрыхлитель. Можно добавить щепотку ванилина.
4.) Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, перелейте тесто. Сверху можете выложить кусочки груши. Отправьте тесто в горячую духовку (180 градусов) примерно на час.
Наш манник с грушей готов. Ставьте чайник и наслаждайтесь вкусом.
Приятного аппетита!