— Когда в холодильнике заканчивается еда, в нем всегда остаются только чеснок и лимон. Чеснок и лимон — амулеты, которые отгоняют еду от холодильника?! — А у меня обычно сало мороженое остается?! — Мороженое сало — амулет морозилки!
анекдот взят с сайта anekdotovmir.ru
Приветствую вас, мои дорогие читатели. Меня зовут Наталья и я рада вас видеть на кулинарном канале СЫТЫЙ ПАПА.
❗❓Ищите идеальный рецепт оладьев? ✅Вы его нашли! Оладушки всегда пышные, не опадают и получаются всегда. Такие оладьи я часто готовлю на завтрак или ужин, ну очень быстро получаются и вкусно очень.
Этот рецепт оладьев мне достался от моей мамы. У неё они всегда получаются отменные, румяные, пышные и воздушные. Это самый лучший и удачный рецепт оладьев.
И мама всегда повторяла, что пышность оладьев зависит от правильного приготовления теста. Это правда.
👌Такие пышные оладьи любим всей семьёй. Подаю их обычно с джемом или со сгущенным молоком. Но также очень вкусно с мёдом, вареньем или с сахаром.
Приготовление.
На плите нагреваю 500 мл кефира до горячего состояния, приблизительно до температуры 60 градусов.
*Горячо, но не обжигает
*Не доводить до кипения
Убираю с плиты. Добавляю 2 ст.л сахара (можно и больше), щепотку соли и хорошо взбалтываю венчиком, до растворения сахара.
Теперь всыпаю 2 стакана пшеничной муки.
*Всыпая муку в горячий кефир, мука заваривается
Хорошо перемешиваю муку венчиком и в последнюю очередь добавляю 1 ч.л. соды. Тесто готово.
*Масса сильно вспенится и увеличится в объёме
Жарить оладушки в небольшом количестве растительного масла на среднем огне.
Приятного аппетита!
Буду рада вашим лайкам👍 и комментариям💬. Подписывайтесь на канал СЫТЫЙ ПАПА, чтобы не пропустить новые рецепты!
Популярные рецепты на канале СЫТЫЙ ПАПА:
🍎 ОСЕНЬЮ соседи приносят яблоки, а я их угощаю любимым ЯБЛОЧНЫМ печеньем. Они всегда просят рецепт
🍏 Яблочный пирог по-новому Показываю необычное оформление на все случаи жизни
🥖🍩Творожные булочки часто пеку на завтрак, ещё и ребенку с собой школу заворачиваю
🍂 Очень интересное печенье из жидкого теста под названием КОШАЧЬИ ЯЗЫЧКИ
🍪 Необычные оладьи на молоке. Любимый завтрак моего школьника