Всем отличного солнечного настроения, удачи и успехов во всех делах и главное здоровья. Салат "Радужный" - мой авторский салат, он приготовлен путем подбора несколько продуктов. Он очень яркий, полезный, без майонеза, да и просто очень вкусный. Всегда его готовлю на любые праздники, гости когда видят его, обалдевают от его вида и вкуса. Делюсь авторским салатом.
Берем 2 листика пекинской капусты и режем произвольно.
Режем кубиками свежий огурец.
Свежую морковку трем на крупной терке.
Шампиньоны моем, чистим и не варим, а держим их в кипятке 5 минут. Потом режем соломкой и в салат.
Режем соломкой ветчину или вареную куриную грудку. У меня была в холодильнике ветчина, я ее использовала.
Вот такой вот получается калейдоскоп из овощей.
Делаю заправку: растительное масло + лимон
Добавляю горчицу, специи и соль по вкусу.
Заправляю салат и украшаю сухариками.
Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина