Почему на наших огородах так мало чечевицы? Только потому, что женщины, озабоченные лишним весом, до сих пор не знают, что она способствует похудению намного эффективнее запредельно дорогих таблеток и чудовищных диет.
Здравствуйте, дорогие дачники и огородники!
Уж сколько раз собиралась написать о моей любимой чечевице и, наконец, решилась кое-что от себя рассказать. Выращиваю эту культуру много лет, несколько сортов.
- Мелкая приплюснутая цветет белыми цветочками, бобы коричневато-серые, очень приятные на вкус.
- Зеленая тоже приплюснутая, но крупнее, и вкус несколько другой.
- Желтая круглая похожа на горох, вкус очень приятный.
- А самая крупная похожа на фасоль. Но совсем непохожа на всю остальную чечевицу: вьется до двух метров, стручки длинные, цветки крупные и очень красивые большие глянцевые листья. Вкус тоже немного отличается от других видов чечевицы.
- И была у меня когда-то очень давно коричневая чечевица. Крупная, размером с десятикопеечную монету, пироги с нею напоминали вкусом пирожки с печенкой, но вывелась она у меня, и я до сих пор нигде не могу найти ее семена.
Все виды чечевицы очень неприхотливы, красиво смотрятся на грядке.
Сею рано, междурядья по 30 см, а вот в ряду сею густо — проверяла: хоть в одиночестве куст будет расти, хоть в тесноте, бобы все равно будут мелкими, соответствуя своему сорту.
К большому сожалению, мало кто выращивает эту замечательную культуру, среди моих знакомых и друзей практически никто, а зря! Какие замечательные пирожки с чечевицей, голубцы, котлеты, оладьи, супы.
Желаю всем хороших урожаев!
Если вам понравилась статья – оценивайте и подписывайтесь!