Ежедневно мы пользуемся самыми разнообразными продуктами даже не задумываемся о том из чего их делают. А между тем состав может сильно удивить.
Мелкие и крупные производители стали подменять более дорогие и натуральные ингредиенты их дешёвыми суррогатами. Причём на больших предприятиях это может происходить в низах, о чём высшее руководство даже не в курсе.
Солёно-сушёные снеки для пива, обычно торговцы этим добром расписывают его достоинства, что в них сохраняются все полезные вещества имеющие в рыбе хорошего качества.
Будущие снеки подвергаются термической обработке, а затем прессованию и растягиванию. После чего продукту придаётся определённая форма т.е. палочки, соломка, стружки. Готовые рыбные снеки расфасовываются в вакуумные упаковки, легко переносящую длительную транспортировку и хранение.
Продукт в таких упаковках аппетитного вида, вкуса и полезных веществ не теряет. Большая часть всей этой продукции заготавливается в Китае. И как водится официальное название продукта, который мы покупаем может не совпадать с реальным содержимым красивой упаковки
Под видом не дешёвым деликатесом зачастую покупаем нечто третьего сорта и второй свежести. Солёно-сушёные полоски тунца например. В реальности основа этого продукта "Сурими". Более известного как производства крабовых палочек.
Берётся самая дешёвая белая рыба, её мясо размалывается, размягчается, а затем добавляются красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Засушили, нарезали и вот вам полоски тунца. Или солёно-сушёная стружка кальмара.
В этом случае так же отмечается совпадением. Сырьё действительно именуется кальмаром. Правда это не тот кальмар, который продаётся замороженным в магазинах.
На снеки пускают самую дешёвую малосъедобную в других видах разновидность кальмара. Промышленная обработка позволяет сделать его мясо помягче и снабдить его привлекательным запахом.
Ещё один интересный факт. В нашей промышленности очень много торговых марок, которые только кажется сто процентов российскими. На самом деле давно прочно принадлежат иностранцам. Выпускающие их фабрики и заводы расположены в нашей стране и приносят в казну налоги и дают рабочие места.
Например шоколад "Российский" со слоганом "Россия щедрая душа" принадлежит компании "Nestle". Шоколад "Воздушный", печенье "Юбилейное" принадлежит компании "Kraft foods" из США. Владелец конфет "Белочка" и "Мишка на севере" компания "ORKLA" из Норвегии. "Весёлый молочник" и "Домик в деревне" производится владельцем "PEPSICO" из США. "Простоквашино" и "Растишка" производится "DANONE" из Франции.