...Читать далее
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Колбаса (отварная) - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Сыр- 100 г. (белого цвета)
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1 Отварить картофель,остудить, очистить и
натереть на средней терке.
Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3 Лук нарезать полукольцами и обжарить
вместе с морковкой.
Шаг 4 Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить,
разрезать пополам. отделить желтки от белков.
Белки нафаршировать (желток растереть с
чесноком и майонезом, посолить, поперчить).
Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 7 Салат укладывать слоями: картофель,
залить майонезом, морковь с луком, колбаса,
майонез, сверху уложить нафаршированные яйца
срезом вниз.
Шаг 8 Все смазать майонезом и припорошить
сыром (сыр белого цвета).
Приятного аппетита!