Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд.
Продукты
Оладьи
-мука пшеничная 100г
-кефир 125мл
-яйцо 1шт
-сахар 1щепотка
-соль 1щепотка
-сода половина чайной ложки
Начинка
-Колбаса варёная 150г
-Сыр плавленый/обычный 80г
Пошаговый рецепт
1 Кефир выливаем в глубокую миску. Вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком.
2 В миску с кефирной смесью просеиваем муку и соду, добавляем сахар и соль.
3 Хорошенько перемешиваем. В тесте не должно быть комочков. Оставляем тесто для оладий на 15 минут.
4 Колбасу нарезаем кружочками.
4 Сыр ломтиками
5 На каждый кружок колбасы кладём два кусочка сыра.
5 Накрываем вторым кружочком колбасы.
6 В сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем по 1 столовой ложке теста и даём совсем немного схватиться.
7 Выкладываем сверху на каждый кружочек теста по "колбасному бутерброду". Жарим получившуюся конструкцию на минимальном огне примерно 3 минуты.
8 Затем выливаем поверх колбасы ещё немного теста, чтобы оно покрыло края колбасы.
9 Переворачиваем оладьи с колбасой и сыром и жарим ещё 2-3 минуты.
Всё Оладьи готовы