Купила я недавно новую газовую плиту. Под духовкой, как на всех плитах, обнаружился свободный модуль. Стала я думать, для чего можно его приспособить.
И тут вспомнила, что в интернете все чаще появляются рассказы о том, что это отделение предназначено для приготовленной пищи. Ставят в него блюдо «доходить» до готовности без огня. Не пригорает, не остывает быстро.
Но ведь использовать ящик с этой целью можно лишь тогда, когда для приготовления еды использовалась духовка. Или когда в духовом шкафу продолжает что-то запекаться. Только при этом условии внутри будет тепло.
Если же блюдо готовилось на газовой горелке, то ставить его вниз незачем. Вот и получается, если я чаще готовлю на конфорках, то ящик будет стоять без дела.
Может быть, в первых моделях устройств для приготовления пищи хранение готовой еды в нижнем отделении и было предусмотрено. Но, на мой взгляд, сейчас его предназначение в другом.
Почитала я инструкцию к своей плите «Gorenje». И обнаружила, что там имеется четкое указание — ящик под плиткой спланирован для хранения кухонных принадлежностей.
Поискала я в интернете еще инструкции по эксплуатации разных газовых устройств. И пришла к выводу, что ящики под плитами бывают разных конструкций: есть встроенные с откидывающейся крышкой, а есть выдвижные, которые выкатываются на специальных колесиках.
С откидывающимися крышками устройства сейчас практически не производят, потому что это неудобно. В таких плитах авторы-разработчики точно указывали, что ящик предназначен для хранения кухонных принадлежностей — сковородок, крышек и т.п. Да и ставить в него пищу нецелесообразно. Отделение не герметичное, в него проникает пыль.
Извлечь кастрюлю с блюдом тоже непросто. Горячо. Одно неловкое движение — и ожог обеспечен. Вымыть ящик с откидывающейся крышкой затруднительно. Приходится чуть ли не на пол ложиться, чтобы протереть его по всей глубине.
Я купила себе устройство с выдвижным модулем. Только при таком условии можно было бы поставить кастрюлю с пищей в блок под духовкой. Потому что все-таки горячий воздух из нее проникает в короб, расположенный внизу. Пища сохранится горячей.
В некоторых случаях это может быть удобным. Например, когда ждешь гостей и не желаешь, чтобы еда остыла. Но это бывает редко.
Я решила, что емкость под моей плитой будет использоваться для хозяйственных нужд. Буду складывать в нее кухонную утварь.
Но вот чего точно нельзя класть в нижний отсек под духовкой — это бумагу, тряпки и другие предметы, которые могут воспламениться от высокой температуры.