Пятерочка прислала мне СМС о 600 баллах на моём счёте. Как обычно я прочитала его в режиме "Наивняк Петрович". О! 600 рублей мне не повредят, подумала я и отправилась в этот магазин. Как всегда на кассе ждало разочарование. Курс баллов к рублю 10:1.
Купила я бедрышки куриные нашей местной Турбаслинской птицефабрики. В корзину отправился майонез. Намажу майонезом, добавлю специй и в духовку!- опять же подумала я и пошла домой. Дома я озвучила рецепт и пообещала приготовить после школьного собрания в Зуме.
Всё бы ничего, но рецепт не прошел одобрения у старшего сына, который вкратце сказал, как нужно приготовить в этот раз. Вроде легко. На всякий случай записала и начала готовить.
Бедрышки разрезать на 2-3 части, понятное дело помыть, обсушить, натереть имбирь и чеснок, обвалять, добавить соль и перец. В отдельную тарелку насыпать крахмал ( он же недорогой! Здесь и далее комментарии сына).
В сковороде разогреть практически литровую упаковку подсолнечного масла ( масло уже по 89 рублей в К&Б! Это уже мой комментарий), жарить бедрышки, переворачивая каждые 3-5 минут. Обжарив один раз, нужно аккуратно их выложить на решетку, чтобы стекло лишнее масло. А пока жарить другую партию. Потом ещё раз пожарить первую с двух сторон по 4 минуты.
Берём вторую сковородку. (Почему на полу капли масла!)
Будем готовить соус. Тут вообще легко! 2 столовые ложки масла разогреть, добавить мелко нарезанный чеснок, соевый соус четверть чашки, глюкозный строп для корейской кухни, треть чашки, пару ложек сахара, хлопья красного перца чили и варить, чтобы соус немного загустел!
Курицу подержать немного в соусе, посыпать кунжутом и подавать!
Вот такой несложный рецепт.
Семья разобрала приготовленное, мне такое нельзя - острое, курица, сильные аллергены. А я села за стол и загрустила.
Легче купить новую кухню, чем отмыть эту - пришла хорошая мысль. Отогнав её в будущее, я включила свою любимую Яндекс.музыку и приступила к уборке. 40 минут я отмывала всё, что было запачкано в процессе готовки.
Решётка, противень, плита, всё вокруг плиты, сковорода, ещё одна, миски, тарелки, разделочные доски, крахмальные следы...
Я бы могла соврать, что пользовалась содой и уксусом, поливала нашатырем и посыпала горчичным порошком, кипятила с солью. А что не отмылось, терла речным песком и золой и держала в проточном ручье. Но нет. В этом блоге я сочиняю только в сказках. А в этой публикации пишу только правду и ничего больше! Уникум антижир! И пусть в меня летят тапки, что я рекламирую! Кидайте, если вам не жалко!
Но именно он меня спас. От покупки новой кухни.
Завтра, 30 октября скидки в Магнит.косметик. Продукцию Уникум я покупаю либо там, либо в Леруа. Желательно со скидками.
Начав с Пятерочки, закончим Магнитом.
Сумбурная такая публикация получилась. Надеюсь, вы выловите что-то нужное для себя. Честно говоря, хотела отвлечь вас от новостей.
Спасибо за внимание!