Собрать друзей, на кружку чая. Такого, чтоб вроде все понятно, но где-то есть секрет. Веселая беседа, пусть всех займет и чай пусть всех согреет и счастья принесет.
В красивый чайник, в большие кружки, для себя и самых близких. Красивые, полезные, вкусные рецепты чая. В это холодное время очень хочется с вами поделиться. Все рецепты на литровый чайничек)))
"Сладкая витамика"
Полстакана ягод: Облипиха/Клюква/Брусника
Корица 2 палочки
Гвоздика 2 созветия
Мята (полчайной ложки сухой или 5-6 веточек свежей)
Мед
Можно с черным чаем (но я люблю и без него)
Ягоды размять, добавить специи, мяту и залить горячей водой, лучше не кипятком, а градусов 75-80. Дать настояться минут 10. Потом добавить мед. Разлить по кружкам.
"Осенние дары"
клюква 100 грам
апельсин половинка
яблоко половинка
мед 3 ст.л
имбирь кусочек
зеленый чай
2/3 части клюквы размять, апельсин нарезать дольками и немного примять, имбирь нарезать слайсами. Заварить зеленый чай, туда добавить клюкву и апельсин,яблоко дольками, имбирь. Дать настояться. добавить мед.
Оставшиеся ягоды разложить по кружкам, разлить чай.
"Красный пунш"
Каркаде - 6-7 чайных ложек
Гвоздика -2-3 шт
Корица палочка
Дольки половины яблока
Половина апельсина
Щепотка ванили и мускатного ореха на кончике ножа.
Все кроме фруктов кладем в кастрюльку и заливаем литром воды, варим 5-10 минут. потом добавляем фрукты. Но я иногда просто заливаю кипятком все в большом чайнике и укутываю его. Потом добавляю фрукты и немного меда.
"Ягодный"
Клюква - 100-150 грамм
Калина - 50 грамм
Вишня - 50 грамм
Ежевика - 25 грамм
Чабрец - 1 веточка или ст.ложка
Имбирь - 1см
мед
Мой самый любимый. попробовала и влюбилась. Ягоды можно брать замороженные и даже сделать набор "для чая"!!!
Все это в расчете на 1 литр, варим в кастрюльке. Как только закипит, выключайте. Накрывайте крышкой и дайте настояться, минимум 20-30 минут. В конце добавляем мед (я это делаю не всегда). Разливаем и наслаждаемся!!!
Надеюсь вам понравятся мои рецепты. И делитесь со мной своими...
А я пока буду пробовать чаи с розмарином, базиликом и другими ароматными травами, если найду вкусные рецепты обязательно поделюсь.