Обожаю рулеты- это огромное поле для экспериментов и фантазии. Его можно сделать и шоколадным, и морковным, добавить туда мягкий сыр, джем, фрукты и ягоды, и многое другое!
Этот рулет пекла ещё моя мама. И когда я уже сама стала хозяйничать, то он был моим фаворитом из всех возможных десертов к чаю и на праздничный стол. Все основные ингредиенты простые и общедоступные.
Я обожаю рулеты- это огромное поле для экспериментов и фантазии. Его можно сделать и шоколадным, и морковным, добавить туда мягкий сыр, джем, фрукты и ягоды, и многое другое!
Этот рулет пекла ещё моя мама. И когда я уже сама стала хозяйничать, то он был моим фаворитом из всех возможных десертов к чаю и на праздничный стол. Все основные ингредиенты простые и общедоступные. А готовится он на раз и два!
Состав.
- Яйца куриные - 4 шт.;
- Мука - 1 ст.л.;
- Сахар - 1 ст.л.;
- Варенье любое (у меня из смородины) - 4 ст.л.;
- Варёное сгущённое молоко - 2 ст.л.;
- Гашеная сода - 1 ч.л.;
- Вишня для украшения.
Способ приготовления.
- Нужно взбить миксером яйца с сахаром до лёгкой пены.
- В яичную массу добавляем муку и гашенную уксусом соду. Дальше взбиваем, чтобы не было комочков.
Должно получиться тесто, как на оладьи. Теперь мы его аккуратно выливаем на, застеленный пергаментом и смазанный маслом прямоугольный противень.
- Выпекаем корж всего 5 минут при 180 градусах, до золотистости.
- Выложить рулет на полотенце и быстренько смазываем нашим вареньем.
- Тут же, помогая себе полотенцем, скручиваем рулет. Даём ему немного остыть.
- Далее берём варёную сгущёнку и обмазываем верх рулета и вилочкой делаем косые линии, так же сверху выкладываем вишенки.
Наш рулет готов!
Приятного Вам аппетита!!!
Готовьте с удовольствием, попробуйте приготовить этот рулет и делитесь своим мнением в комментариях.
А так же подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями.