Привет, дорогие любители домашний кулинарии!
Если спросить у любого человека, какое блюдо из фастфуда ему нравится больше всего, то очевидным ответом станут бургеры. Что неудивительно, так как в них содержатся ингредиенты, которые приходятся по душе и детям, и взрослым.
Я долго не могла представить то, что я когда-нибудь не отправлюсь в ближайший Макдональдс, чтобы отведать тамошних бургеров, а буду готовить их дома для любимого мужчины. Но этот день однажды настал, так что делюсь своим способом приготовления по-домашнему фастфудовских бургеров.
Теперь пошагово покажу то, что должно быть из продуктов, что и за чем класть и как правильно готовить:
Наполнение моей продуктовой корзины в этот день состояло из: полкило фарша, яиц, чеснока, грибов шампиньонов, сметаны, свежих огурцов, томатов, круглых булочек для гамбургеров и острой аджички.
Приготовление в моем случае состояло из трёх частей-приготовление соуса, котлет и собирания бургеров.
1. Мы формируем плоские толстые котлетки и обжариваем их с двух сторон по 6 минут на медленном огне, для усиления вкусовых качеств можно ещё протушить их в соевом соусе. Это, пожалуй, самый долгий этап.
2. Для соуса нужно взять два-три зубчика чеснока, 450 грамм самой жирной сметаны и соль. В сметану натереть на мелкой тёрке чеснок и посолить по вкусу.
3. Собирать бургер нужно последовательно. Нижнюю часть (основу) смазываем сначала сметано-чесночным соусом, потом аджикой. После этого кладется кружками нарезанный помидор, на него огурец, а сверху котлетку. Верхнюю часть булки тоже смазываем соусом. Между булкой и котлетой кладём кусочек сыра.
Готово! Вот такие замечательные бургеры получаются с минимумом энергозатрат!