Строгий распорядок дня:
Завтрак в 8:00 утра, в праздники в 12:00. Обед в 14:00, в праздники в 16:00. Ужин ежедневно в 20:00-21:00
Кухня — немецко-русская
Супы — молочные, растительные, крупяные; щи подавались редко, их считали «тяжелыми» и «грубыми». Вообще, супы готовились редко. Так же ситуация обстояла и с хлебом. Черный употреблялся крайне редко, только в будни и только к обеду.
К чаю, ужину, в воскресные дни и по праздникам подавался белый ситный, что считалось для Симбирска признаком зажиточности.
Ленин и Крупская питались весьма питательными, здоровыми и вкусными продуктами. Это были свежее, молодое мясо, речная рыба лучших лососевых пород, лесная пернатая дичь, овощи и грибы, лесные ягоды, мед. Вкусными и простыми по композиции были блюда: жареная телятина, баранина, жареные тетерки, рябчики, куропатки, бекасы, пельмени, грибные и рыбные пироги, заливная и отварная рыба, квашения и соления