На протяжении всей истории яблочный уксус использовали в медицинских и косметических целях. Он обладает прекрасными восстановительными свойствами. Клеопатра использовала его для очищения кожи. Он содержит в себе янтарную, лимонную и молочную кислоты. Эти соединения помогают предотвратить рост пропионибактерии акне, бактерий, ответственных за прыщи и препятствует росту золотистого стафилококка,